„Chleb owsiany bez mąki na zdrowe śniadanie – prosty i szybki przepis bez wyrabiania i masła!”

Wprowadzenie
Chleb owsiany to idealny wybór na zdrowe śniadanie, które dostarczy Ci energii na cały dzień. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ nie zawiera mąki, masła ani potrzeby wyrabiania ciasta. Zamiast tego, wykorzystasz pełnoziarniste płatki owsiane, które w połączeniu z kilkoma prostymi składnikami tworzą pyszny i pożywny chleb. Przekonaj się, jak łatwo przygotować to zdrowe danie, które jest idealne nie tylko na poranek, ale także jako przekąska w ciągu dnia.

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 jajka
1/4 szklanki mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
Płatki owsiane zmiksuj na mąkę, używając blendera lub młynka do kawy.
W misce połącz zmiksowane płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól oraz nasiona chia (jeśli używasz).
W osobnej misce ubij jajka z jogurtem i mlekiem.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 30-40 minut, aż wierzch chleba będzie złocisty i chrupiący.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Chleb owsiany najlepiej smakuje, gdy jest świeżo upieczony, ale można go przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
Świetnie komponuje się z awokado, ulubionymi owocami lub masłem orzechowym.
Można go także zamrozić i odgrzewać w tosterze lub mikrofalówce, aby cieszyć się świeżym smakiem przez dłużej.
Warianty:

Z dodatkiem orzechów: Dodaj pokrojone orzechy włoskie lub migdały do ciasta, aby wzbogacić smak i dodać dodatkowych wartości odżywczych.
Z owocami: Możesz dodać do ciasta świeże jagody, banany lub pokrojone jabłka dla dodatkowej słodyczy.
Bez jajek: Jeśli chcesz przygotować wersję wegańską, możesz zastąpić jajka łyżką nasion chia wymieszanych z 3 łyżkami wody (zostaw na 5 minut, aż uzyska konsystencję żelu).