Chleb w mniej niż pięć minut? Ten niemiecki przepis jest obowiązkowy!

Drożdże można aktywować poprzez zmieszanie cukru, wody i suszonych drożdży w dużej misce. Trochę wymieszaj, przykryj i odstaw na pięć minut. Aby przygotować drożdże do wyrobienia ciasta, ta procedura nazywa się aktywacją.

Wlej olej słonecznikowy. Następnie dodaj mąkę. Aby upewnić się, że mąka jest dobrze wymieszana, powoli przesiej ją do ciasta. Mąka jest napowietrzona, a przez przesiewanie unika się grudek, co również przyczynia się do jaśniejszej konsystencji chleba.

Początkowy wzrost: Ugniataj, aż powstanie gęste, lepkie ciasto. Ciasto powinno wyrastać przez godzinę w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką, aby mogło podwoić swoją objętość.

Gdy ciasto wyrośnie, szybko mieszaj przez kolejne 30 sekund. Zregeneruj się i pozwól mu odpocząć przez kolejne pół godziny.

Lekko posmaruj powierzchnię roboczą mąką i uformuj ciasto w prostokąt. Po dziesięciu minutach odpoczynku złóż go i przykryj miską.

Ciasto rozwałkować na wybraną grubość po posypaniu powierzchni mąką. Jest to ostatni etap kształtowania. Przygotuj go do pieczenia, kształtując go według własnych upodobań.

Uformowane ciasto ułożyć na blasze do pieczenia i upiec. Jeśli chcesz, możesz dodać ozdobne nacięcia na wierzchu. Trzydzieści do czterdziestu minut w temperaturze 230°C (446°F) w nagrzanym piekarniku da złocistą, dobrze ugotowaną mieszankę.

Pozwól chlebowi trochę ostygnąć przed pokrojeniem go przed podaniem. Poprawia się smak i konsystencja chleba, a także jest on łatwiejszy do krojenia.

Zanurz się w radości świeżo upieczonego chleba przy niewielkim wysiłku, korzystając z tego niemieckiego przepisu na chleb. Ten przepis jest idealny na te dni, kiedy masz mało czasu, ale nadal chcesz dawkę domowego chleba ze względu na to, jak łatwy jest do przygotowania i jak niewiele składników jest potrzebnych.

Wprowadź kojący zapach świeżo upieczonego chleba do swojego domu, delektując się łatwością i radością gotowania dzięki temu przepisowi. Bez względu na to, ile masz doświadczenia w kuchni, ten niemiecki chleb szybko stanie się ulubieńcem.