Reklama
Reklama
Reklama

Chrupiące chipsy z ciecierzycy: Szybka i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek

Przygotowanie ciecierzycy: Jeśli używasz ciecierzycy z puszki, przepłucz ją dokładnie pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jeśli używasz surowej ciecierzycy, wcześniej namocz ją przez kilka godzin, a następnie ugotuj do miękkości.

Suszenie ciecierzycy: Po odcedzeniu i przepłukaniu ciecierzycy, umieść ją na papierowym ręczniku i delikatnie osusz. To ważny krok, aby chipsy były chrupiące.

Przyprawianie: W misce wymieszaj ciecierzycę z oliwą z oliwek, solą, papryką, czosnkiem w proszku oraz ewentualnymi ziołami. Upewnij się, że ciecierzyca jest równomiernie pokryta przyprawami.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozłóż przyprawioną ciecierzycę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie. Piecz przez około 20-30 minut, mieszając co 10 minut, aż ciecierzyca stanie się złocista i chrupiąca.

Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciecierzycę z piekarnika i pozostaw ją na kilka minut do ostygnięcia – będzie bardziej chrupiąca.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Chrupiące chipsy z ciecierzycy można podać jako samodzielną przekąskę lub dodać do sałatek, zup, a nawet jako dodatek do hummusu.
Przechowywanie: Jeśli nie zjedziesz wszystkich chipsów od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku w suchym miejscu. Będą chrupiące przez kilka dni.
Podawanie z dipami: Chipsy świetnie komponują się z różnymi dipami, jak guacamole, jogurtowym dipem czosnkowym czy hummusem.
Warianty

Chipsy z ciecierzycy w różnych smakach: Zamiast papryki w proszku, możesz użyć curry, kminu rzymskiego, chili lub parmezanu dla uzyskania różnych smaków.
Chipsy z ciecierzycy w wersji słodkiej: Jeśli wolisz słodką przekąskę, zamiast soli dodaj odrobinę cynamonu i cukru kokosowego. Będą pyszne i wyjątkowe.
FAQ

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy chleb pita – prosty przepis na puszyste i złociste pieczywo

Serwowanie: Chleb pita idealnie nadaje się do serwowania z hummusem, falafelem, sałatkami, mięsem, lub jako dodatek do potraw z grilla ...

“Jak Przywrócić Blask Twojej Patelnianej Grillowej: 4+1 Proste Triki Czyszczenia”

FAQ: 1. Czy mogę używać tej metody do czyszczenia patelni z powłoką teflonową? Tak, ale pamiętaj, by używać delikatnych gąbek, ...

Jak przechowywać cytryny bez pleśni i z pełnym aromatem? | Praktyczny poradnik

Co kilka dni obracaj słoik, aby sól i woda równomiernie konserwowały cytryny. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania Przechowuj słoik w ...

Całusy Pantellerii: Wyjątkowe włoskie placki, które zachwycą Twoje podniebienie

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, szczyptę soli oraz opcjonalnie cynamon i skórkę cytryny. Dodaj ...

Leave a Comment