Matcha Castella: Dodaj 1–2 łyżki proszku matcha do mąki, aby nadać ciastu herbaciany aromat i zielony kolor.
Kakaowe Castella: Wymień część mąki (ok. 20 g) na kakao, aby stworzyć wersję czekoladową.
Miodowe Castella: Zwiększ ilość miodu o 1–2 łyżki dla bardziej intensywnego, słodkiego smaku.
FAQ
1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, możesz zastąpić mąkę pszeniczną mieszanką bezglutenową, ale struktura ciasta może być mniej puszysta.
2. Dlaczego moje ciasto opadło po upieczeniu?
Może to wynikać z niewystarczającego ubicia jajek lub zbyt intensywnego mieszania podczas dodawania mąki. Delikatność to klucz!
3. Czy mogę zamrozić ciasto Castella?
Tak, ciasto Castella można zamrozić w szczelnym opakowaniu do 3 miesięcy. Przed podaniem należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Ciesz się pysznym smakiem tradycyjnego japońskiego ciasta Castella, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości! 🍰
Yo Make również polubił
Tytuł: “Linzer Kipferl: Klasyczne Austriackie Ciasteczka z Dżemem – Szybki Przepis na 30 Minut!”
Rozpływające się w ustach orzechowe makaroniki – prosty przepis z 3 składnikami”
Sekret Najbardziej Kruchych Ciasteczek, Jakie Kiedykolwiek Przygotujesz”
„Zimowa Oranżada: Orangenowy Sernik na Zimno z Cytrusowym Akcentem”