Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj roztopione masło, mleko, jajka i musztardę, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj starty ser cheddar i ponownie wymieszaj.
Wylej ciasto do natłuszczonej tortownicy (średnica 23 cm) i wyrównaj powierzchnię.
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem). Po upieczeniu wyjmij je i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie nadzienia:
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista.
Dodaj mieloną wołowinę, przypraw solą i pieprzem, a następnie smaż aż mięso się zarumieni.
Wlej ketchup, majonez i musztardę, dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż składniki się połączą. Odstaw na chwilę, aby nadzienie nie było zbyt gorące.
Składanie ciasta cheeseburger:
Gdy ciasto ostygnie, przekrój je na dwie równe części.
Na dolną część ciasta nałóż przygotowane nadzienie mięsne.
Na mięso połóż plasterki sera cheddar i ogórki kiszone.
Przykryj całość drugą częścią ciasta, lekko dociskając.
Wstaw do piekarnika na kolejne 10-15 minut, aby ser się roztopił, a ciasto zrumieniło.
Podanie:
Po upieczeniu, pozwól ciastu chwilę ostygnąć, a następnie pokrój na kawałki.
Podawaj z dodatkiem sałaty i ulubionych sosów (np. ketchupem, majonezem lub sosem czosnkowym).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto cheeseburgerowe to świetna opcja na obiad, kolację czy spotkania towarzyskie. Doskonale komponuje się z frytkami, surówkami lub świeżą sałatką. Możesz także dodać kilka plasterków pomidora dla większej świeżości.
Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni. Warto jednak podgrzać je w piekarniku przed podaniem, aby odzyskało swoją chrupiącą strukturę.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast mielonej wołowiny użyj roślinnych alternatyw, takich jak kotlety sojowe lub warzywa, które idealnie pasują do ciasta cheeseburgerowego.
Z różnymi serami: Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów, np. mozzarellą, serem gouda lub serem blue, aby uzyskać inny smak.
Ostre dodatki: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do nadzienia papryczki jalapeño lub pikantny sos, który doda całości wyrazistości.
FAQ:
Yo Make również polubił
Mama Udostępnia Szokujące Zdjęcie Piersi Kurczaka Zmieniającej Się W Paski Spaghetti
“Paprykowe Taco w Nowej Odsłonie: Przepis na Faszerowane Papryki”
Jak przechowywać jajka?
„Delikatny omlet na parze – zdrowa alternatywa dla klasyki”