Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto do Pizzy w Stylu Domino’s – Przepis na Idealną Bazę

Przygotowanie zaczynu: W ciepłej wodzie rozpuść cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować.

Mieszanie składników: Do dużej miski przesiej mąkę i sól. Wlej zaczyn drożdżowy, oliwę z oliwek oraz (opcjonalnie) zioła prowansalskie. Wymieszaj składniki, a następnie zacznij wyrabiać ciasto.

Wyrabianie ciasta: Wyrabiaj ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki, ale pamiętaj, aby nie przesadzić – ciasto powinno być miękkie, ale nie lepiące się.

Pierwsze wyrastanie: Uformowane ciasto włóż do miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość.

Formowanie ciasta: Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię. Rozwałkuj je na okrąg o grubości około 0,5 cm lub według własnych preferencji.

Pieczenie: Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 10-15 minut (zależnie od grubości ciasta) aż będzie złociste i chrupiące. Po upieczeniu dodaj ulubione składniki i ponownie włóż do piekarnika na 5-10 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto świetnie smakuje z różnorodnymi dodatkami – od klasycznej mozzarelli po egzotyczne składniki jak ananas czy rukola. Możesz także spróbować pizzy wegetariańskiej lub z dodatkiem boczku, szynki i oliwek.

Przechowywanie: Niewykorzystane ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, owinięte folią spożywczą. Można je także zamrozić na później – w takim przypadku warto rozwałkować ciasto przed zamrożeniem, by później łatwiej je wykorzystać.

Warianty:
Ciasto na cienką pizzę: Jeśli preferujesz cienkie ciasto, wystarczy rozwałkować je na cieńszą warstwę przed pieczeniem. Czas pieczenia będzie wtedy krótszy – około 7-10 minut.

Ciasto na grube brzegi: Jeśli wolisz grubsze i bardziej puszyste ciasto, po pierwszym wyrastaniu rozwałkuj ciasto na grubszy placek i piecz dłużej (ok. 15-18 minut).

Ciasto na drożdżach świeżych: Możesz również użyć świeżych drożdży. W takim przypadku należy rozpuścić je w 100 ml wody i dodać do reszty składników.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

8 naturalnych sposobów na ból rwy kulszowej, które warto wypróbować zanim sięgniesz po kolejny lek przeciwbólowy

7. Zioła i olejki eterycznePrzyroda oferuje mnóstwo roślin łagodzących ból i stany zapalne. Można je stosować w postaci kapsułek, maści, ...

zwajcarskie Ciasto Rozkoszy: Tradycyjny Deser z Wyjątkowym Smakiem”

Uformuj kulę z ciasta, zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut. Pieczenie: Rozwałkuj ciasto i wyłóż ...

“Miękkie i Aromatyczne Ciasteczka Migdałowe: Twoja Nowa Ulubiona Słodka Przekąska!”

FAQ 1. Czy mogę zastąpić masło margaryną? Tak, możesz użyć margaryny, ale ciasteczka będą miały nieco inny smak i konsystencję ...

9 rzeczy, które mogą się stać z Twoim ciałem, jeśli zaczniesz jeść 2 jajka dziennie

1. Ochrona mózgu dzięki cholinie Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla mózgu, biorącym udział w tworzeniu fosfolipidów, kluczowych składników błon ...

Leave a Comment