Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto do Pizzy w Stylu Domino’s – Przepis na Idealną Bazę

Przygotowanie zaczynu: W ciepłej wodzie rozpuść cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować.

Mieszanie składników: Do dużej miski przesiej mąkę i sól. Wlej zaczyn drożdżowy, oliwę z oliwek oraz (opcjonalnie) zioła prowansalskie. Wymieszaj składniki, a następnie zacznij wyrabiać ciasto.

Wyrabianie ciasta: Wyrabiaj ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki, ale pamiętaj, aby nie przesadzić – ciasto powinno być miękkie, ale nie lepiące się.

Pierwsze wyrastanie: Uformowane ciasto włóż do miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość.

Formowanie ciasta: Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię. Rozwałkuj je na okrąg o grubości około 0,5 cm lub według własnych preferencji.

Pieczenie: Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 10-15 minut (zależnie od grubości ciasta) aż będzie złociste i chrupiące. Po upieczeniu dodaj ulubione składniki i ponownie włóż do piekarnika na 5-10 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto świetnie smakuje z różnorodnymi dodatkami – od klasycznej mozzarelli po egzotyczne składniki jak ananas czy rukola. Możesz także spróbować pizzy wegetariańskiej lub z dodatkiem boczku, szynki i oliwek.

Przechowywanie: Niewykorzystane ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, owinięte folią spożywczą. Można je także zamrozić na później – w takim przypadku warto rozwałkować ciasto przed zamrożeniem, by później łatwiej je wykorzystać.

Warianty:
Ciasto na cienką pizzę: Jeśli preferujesz cienkie ciasto, wystarczy rozwałkować je na cieńszą warstwę przed pieczeniem. Czas pieczenia będzie wtedy krótszy – około 7-10 minut.

Ciasto na grube brzegi: Jeśli wolisz grubsze i bardziej puszyste ciasto, po pierwszym wyrastaniu rozwałkuj ciasto na grubszy placek i piecz dłużej (ok. 15-18 minut).

Ciasto na drożdżach świeżych: Możesz również użyć świeżych drożdży. W takim przypadku należy rozpuścić je w 100 ml wody i dodać do reszty składników.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Prosty Przycisk Klimatyzacji: Jak Obniżyć Rachunki w Kilka Sekund”

Warianty: Tryb nocny: Większość klimatyzatorów posiada tryb nocny, który automatycznie obniża zużycie energii w godzinach snu. Inteligentne sterowanie: Nowoczesne klimatyzatory ...

Czy potrafisz rozpoznać zwierzę na zdjęciu?

Pułapka: uważaj na fałszywe tropy! Zagadki polegające na dostrzeganiu stworzeń są pełne  szczegółów mających na celu zmylenie problemu . Twój mózg jest ...

Ciasto Melba – Owocowa Rozkosz w Delikatnej Puszystości

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie biszkoptu: Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę do ciasta (najlepiej o średnicy 20-22 cm) wyłóż papierem do pieczenia ...

Ocet – Naturalny Klucz do Bielszego Prania i Miękkich Ręczników: Jak Go Stosować Prawidłowo?

Przechowywanie: Przechowuj ocet w szczelnie zamkniętej butelce w suchym i chłodnym miejscu. Dozowanie: Zawsze stosuj odpowiednią ilość octu, aby uniknąć ...

Leave a Comment