Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto do Pizzy w Stylu Domino’s – Przepis na Idealną Bazę

Przygotowanie zaczynu: W ciepłej wodzie rozpuść cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż zaczyn zacznie bąbelkować.

Mieszanie składników: Do dużej miski przesiej mąkę i sól. Wlej zaczyn drożdżowy, oliwę z oliwek oraz (opcjonalnie) zioła prowansalskie. Wymieszaj składniki, a następnie zacznij wyrabiać ciasto.

Wyrabianie ciasta: Wyrabiaj ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj trochę mąki, ale pamiętaj, aby nie przesadzić – ciasto powinno być miękkie, ale nie lepiące się.

Pierwsze wyrastanie: Uformowane ciasto włóż do miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość.

Formowanie ciasta: Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię. Rozwałkuj je na okrąg o grubości około 0,5 cm lub według własnych preferencji.

Pieczenie: Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 10-15 minut (zależnie od grubości ciasta) aż będzie złociste i chrupiące. Po upieczeniu dodaj ulubione składniki i ponownie włóż do piekarnika na 5-10 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto świetnie smakuje z różnorodnymi dodatkami – od klasycznej mozzarelli po egzotyczne składniki jak ananas czy rukola. Możesz także spróbować pizzy wegetariańskiej lub z dodatkiem boczku, szynki i oliwek.

Przechowywanie: Niewykorzystane ciasto można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, owinięte folią spożywczą. Można je także zamrozić na później – w takim przypadku warto rozwałkować ciasto przed zamrożeniem, by później łatwiej je wykorzystać.

Warianty:
Ciasto na cienką pizzę: Jeśli preferujesz cienkie ciasto, wystarczy rozwałkować je na cieńszą warstwę przed pieczeniem. Czas pieczenia będzie wtedy krótszy – około 7-10 minut.

Ciasto na grube brzegi: Jeśli wolisz grubsze i bardziej puszyste ciasto, po pierwszym wyrastaniu rozwałkuj ciasto na grubszy placek i piecz dłużej (ok. 15-18 minut).

Ciasto na drożdżach świeżych: Możesz również użyć świeżych drożdży. W takim przypadku należy rozpuścić je w 100 ml wody i dodać do reszty składników.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

6 Naturalnych Sposobów na Wspomaganie Tarczycy: Jak Pietruszka i Inne Składniki Pomogą Ci Dbać o Zdrowie

Awokado to bogate źródło zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które są niezbędne do produkcji hormonów tarczycy. Dodatkowo, awokado zawiera witaminę E, która ...

“Sekret Błyszczących Powierzchni: Naturalny Sposób na Lśniące Podłogi, Okna i Lustra”

Przelej roztwór do butelki ze spryskiwaczem lub użyj od razu do czyszczenia. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Przechowuj mieszankę w ...

„Roladki z szynką, serem i grzybami: Szybka i smaczna przystawka, która zachwyci każdego!”

FAQ: 1. Czy mogę przygotować roladki wcześniej? Tak, możesz przygotować roladki dzień wcześniej i przechować je w lodówce. W dniu ...

🍫Domowy deser

Mleko: 400 ml (ok. 1 2/3 szklanki) Przeznaczenie: Tworzy bazę mieszanki czekoladowej i nadaje jej kremową konsystencję. Cukier: 120 gramów ...

Leave a Comment