Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj delikatnie masłem.
Ciasto francuskie rozwiń na blacie i pokrój na prostokąty o wymiarach około 10×15 cm.
Każdy kawałek ciasta lekko nakłuj widelcem, aby uniknąć nadmiernego wyrośnięcia podczas pieczenia.
4. Składanie ciasta:
Na każdym kawałku ciasta francuskiego rozsmaruj cienką warstwę ostudzonego budyniu, a na wierzch ułóż plasterki jabłek.
Sklej brzegi ciasta, formując małe “sakiewki” lub zamknij je w kształt kopert, tak by jabłka i budyń były dobrze zamknięte w środku.
5. Pieczenie:
Gotowe “pakieciki” ciasta francuskiego posmaruj roztrzepanym jajkiem, aby po upieczeniu nabrały ładnego, złocistego koloru.
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się chrupiące i złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto francuskie z budyniem i jabłkami najlepiej podawać na ciepło, zaraz po upieczeniu, gdy ciasto jest chrupiące, a budyń jeszcze lekko kremowy. Możesz je posypać cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną, aby nadać mu bardziej elegancki wygląd.
Przechowywanie: Gotowe ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni. Można je również podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby przywrócić chrupkość ciasta.
Warianty:
Ciasto francuskie z budyniem i jagodami: Zamiast jabłek użyj sezonowych owoców, takich jak jagody, maliny lub borówki. Owoce doskonale komponują się z kremowym budyniem i dodają ciastu świeżości.
Ciasto francuskie z budyniem czekoladowym: Zamiast budyniu waniliowego możesz przygotować budyń czekoladowy, który nada deserowi intensywniejszy smak czekolady.
Ciasto francuskie z dodatkiem orzechów: Dodaj do środka posiekane orzechy (np. włoskie, laskowe lub migdały) razem z jabłkami. Orzechy nadadzą ciastu dodatkową chrupkość i aromat.
Ciasto francuskie z karmelem: Podczas pieczenia możesz dodać karmel do ciasta – wystarczy posypać wierzch każdego kawałka ciasta cukrem i skarmelizować go w piekarniku. To idealna wersja dla miłośników karmelowych smaków.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Odwrócone Ciasto Ananasowe – Tropikalna Harmonia Smaków”
Mleczne Ciasto Pełne Smaku: Lekka i Aksamitna Rozkosz na Twoim Stole
Szybkie i Pyszne Placki Jogurtowe w 5 Minut
Ciasto Bez Pieczenia: Sekretny Przepis, Który Zawojuje Internet!