Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobne kawałki (możesz to zrobić za pomocą wałka do ciasta lub blendera). Wymieszaj je z roztopionym masłem i kakao, a następnie przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieć spód, aby miał jednolitą powierzchnię, i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Przygotowanie masy karmelowej:
W rondelku rozpuść cukier na średnim ogniu, mieszając, aż zacznie się karmelizować. Dodaj masło, śmietanę i sól. Gotuj, mieszając, aż masa stanie się jednolita i gładka. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj. Wylej gorącą masę karmelową na schłodzony spód herbatnikowy i wstaw ciasto do lodówki na 1 godzinę.
Przygotowanie masy orzechowej:
Orzechy ziemne zmiksuj w blenderze na drobniejsze kawałki. Wymieszaj je z masłem orzechowym, aż powstanie jednolita masa. Nałoży ją równomiernie na warstwę karmelu. Schładzaj w lodówce przez kolejne 30 minut.
Przygotowanie polewy czekoladowej:
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Dodaj śmietanę i wymieszaj, aż polewa stanie się gładka. Wylej ją na wierzch ciasta i wyrównaj powierzchnię. Odstaw ciasto do lodówki na kolejne 2 godziny, aby polewa stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej podawać po dokładnym schłodzeniu, aby warstwy były dobrze stężałe. Pokrój je na małe kawałki, ponieważ jest dość sycące i intensywne w smaku.
Przechowywanie:
Ciasto Snickers przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku. Zachowa świeżość przez 3-4 dni, chociaż trudno będzie się oprzeć, by nie zjeść go wcześniej!
Warianty:
Wersja bezglutenowa:
Zamiast tradycyjnych herbatników, użyj bezglutenowych herbatników lub orzechów zmielonych na mąkę.
Ciasto bez cukru:
Możesz użyć substytutów cukru, takich jak erytrytol czy stewia, do przygotowania masy karmelowej, aby ciasto było mniej kaloryczne.
Wersja wegańska:
Użyj roślinnego masła, wegańskiej śmietany oraz czekolady bez mleka, aby dostosować ciasto do diety wegańskiej.
FAQ:
Yo Make również polubił
Skuteczne kroki czyszczenia między szklanymi szybami drzwiczek piekarnika
Kruche ciasteczka, które rozpływają się w ustach – Prosty przepis na codzienną przyjemność
“Przepis na skarb – dla tych, którzy powiedzieli mi ‘cześć’”
„Niezawodny sposób na idealnie czyste płytki: Jak usunąć osad mydlany i kamień w prosty sposób”