Nazywam to ciasto “prostym”, ponieważ nie trzeba się o nie martwić przez długi czas, jak ma to miejsce w przypadku ciasta drożdżowego. Czasami po prostu nie ma wystarczająco dużo czasu na produkty drożdżowe: trzeba zagnieść ciasto, poczekać, aż wyrośnie, czasem nawet kilka razy. W takim przypadku wszystko jest proste do przygotowania: wystarczy wymieszać składniki, wlać do formy i wstawić do piekarnika. A rezultat jest zawsze niesamowity w smaku.
Dla tych, którzy są pewni swojej umiejętności gotowania duszonej kapusty, podzielę się moją metodą.
Najpierw podsmażam posiekaną cebulę na oleju roślinnym, dodaję startą marchewkę i kawałek masła i smażę warzywa do miękkości.
Gdy tylko cebula i marchewka zmiękną, dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj suszony czosnek i kapustę.
Doprowadzam kapustę do pożądanej słodyczy – osobiście gotuję ją na wolnym ogniu przez około 15 minut na ciasto.
Następnie wrzucam lekko schłodzoną kapustę z jajkami na twardo i świeżymi ziołami. Nadzienie jest teraz gotowe.
Do ciasta wymieszaj śmietanę z 1 łyżką stołową. łyżka majonezu (chociaż majonez można pominąć, robiąc ciasto tylko ze śmietaną), 2 jajka, sól, cukier i olej roślinny.
Następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Yo Make również polubił
Zmysłowy Deser w 10 minut: Słodka Przyjemność na Szybki Romantyzm
Zupa z Przeszłości: Sekretny Przepis, Który Przywrócił Mój Spokój Żołądkowi!
Szafka nad lodówką: Innowacyjne sposoby jej wykorzystania, które odmienią Twoją kuchnię
„Zupa Dyniowa w 30 Minut: Szybki Przepis na Pyszne i Zdrowe Danie przez Cały Rok!”