Przygotowanie składników:
Piersi z kurczaka pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
Smażenie kurczaka:
W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony kurczak i smaż przez kilka minut, aż mięso będzie dobrze przyrumienione. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i oregano. Smaż jeszcze przez minutę, aby przyprawy uwolniły swój aromat.
Dodanie cebuli i czosnku:
Do mięsa dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż cebula zmięknie i stanie się szklista.
Dodanie pomidorów i śmietany:
Wlej puszkę krojonych pomidorów, a następnie dodaj śmietanę. Wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Gotowanie makaronu:
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Połączenie składników:
Wymieszaj ugotowany makaron z sosem na patelni. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Gotuj przez chwilę, aż makaron wchłonie część sosu.
Podanie:
Podawaj gorące danie posypane startym parmezanem, jeśli lubisz. Możesz dodać również świeże zioła, takie jak bazylia czy pietruszka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
To danie najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Idealnie komponuje się z lekką sałatką lub ulubionym pieczywem.
Przechowywanie:
Resztki dania można przechować w lodówce do 2-3 dni. Jeśli chcesz podgrzać, najlepiej zrobić to na patelni lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody, by sos znowu stał się kremowy.
Warianty:
Wersja wegetariańska:
Możesz zastąpić kurczaka warzywami, takimi jak bakłażan, cukinia, papryka, czy pieczarki. Wystarczy podsmażyć warzywa na oliwie z oliwek i dodać do sosu.
Makaron z innymi dodatkami:
Zamiast makaronu możesz dodać ryż, kuskus, quinoa lub kaszę. Każda opcja będzie idealnie komponować się z tym kremowym sosem.
Ostre danie:
Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz dodać do sosu trochę chili w proszku lub świeżą papryczkę chili.
FAQ:
Yo Make również polubił
„Szybki budyń ryżowy w 25 minut – pyszny deser, który pokocha każdy!”
Czyste fotele samochodowe w kilka minut: Skuteczny sposób na plamy z materiału przy użyciu kremu do golenia
“Kwiaciarski Sekret: Jak Zadbane Storczyki Rozkwitają Obficie przez Cały Rok”
“Awokado na Tostach z Fetą, Pomidorkami Koktajlowymi, Żurawiną i Orzechami – Wyjątkowy Przepis na Zdrowe Śniadanie”