Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Na patelni lub woku rozgrzej olej.
Batata umyć i obrać, pokroić w plastry o grubości od 0,5 do 1 cm, a następnie każdy kawałek na 2 lub 4 w zależności od wielkości.
Bataty i cebulę smażyć na dużym ogniu przez 2 minuty, posypać curry, warzywa dobrze obtoczyć, dodać mleko kokosowe, imbir i crème fraiche, przykryć i gotować na średnim ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Podczas gotowania warzyw umyj, obierz i pokrój paprykę w paski. Następnie dodaj go do batatów.
Podczas gotowania warzyw podgrzej drugą łyżkę (lub łyżkę stołową) oleju na innej patelni, podsmaż kurczaka tak, aby zrumienił się ze wszystkich stron, popieprz, posyp 1/2 łyżki (lub łyżki stołowej) curry, wymieszaj, aby pokryć mięso.
Dodaj kurczaka do pozostałych składników i kontynuuj gotowanie przez 5 minut lub dłużej, aż słodkie ziemniaki będą miękkie.
Yo Make również polubił
Tort Marzenie – Lekka, Owocowa Rozkosz na Twoim Stole
„Ekspresowe naleśniki z jabłkiem i jogurtem: Twój szybki przysmak na każdy dzień!”
Proste i Smaczne: 2 Ziemniaki – Tani Przepis na Pyszne Danie
„Focaccia z Charakterem: Pikantna Przygoda z Ciecierzycą i Pieczoną Papryką”