Zwijaj ciasto w roladę od dłuższego boku, starając się, aby zwój był równy i ściśle zamknięty. Następnie pokrój rolkę na około 12-15 równych kawałków.
Pieczenie:
Ułóż ślimaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy. Pozwól im odpocząć przez kolejne 15-20 minut, aby lekko podrosły. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i lekko chrupiące na wierzchu.
Dekoracja (opcjonalnie):
Po upieczeniu możesz posypać jeszcze ciepłe ślimaki pudrem cukrowym lub polać je lukrem przygotowanym z cukru pudru i kilku kropel wody.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Cynamonowe ślimaki najlepiej podawać na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy są puszyste i aromatyczne. Idealnie komponują się z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Jeśli uda Ci się zachować kilka sztuk, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić ślimaki po wystudzeniu. Aby je odświeżyć, wystarczy je lekko podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Z orzechami: Dodaj do nadzienia posiekane orzechy włoskie lub pekan, aby nadać ślimakom dodatkowej chrupkości i smaku.
Z rodzynkami: Do nadzienia możesz dodać garść rodzynek, które wchłoną cukier i masło, nadając bułeczkom wyjątkową wilgotność.
Bezglutenowe: Jeśli potrzebujesz wersji bezglutenowej, zamień mąkę pszenną na mąkę bezglutenową i dodaj odpowiedni środek wiążący, np. gumę guar.
FAQ:
Yo Make również polubił
„Cytrusowo-Wiśniowe Ciasteczka Pełne Smaku: Słodka Przyjemność na Każdą Okazję”
Kremowy Jabłkowy Placek: Niezwykła Uczta Pełna Smaku i Aromatu
„Jak szybko pozbyć się pleśni wokół okien – skuteczne domowe rozwiązanie”
„Ocet na materacu: Starożytna recepta na spokojny sen każdej nocy”