Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Magia: Przepis na Delikatną Biszkoptową Rolkę z Soczystą Kremową Warstwą

Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż staną się jasne i puszyste. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz otartą skórkę cytrynową, delikatnie wymieszaj. Wylej masę na przygotowaną blachę i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez 10-12 minut, aż biszkopt będzie lekko złocisty i sprężysty. Po upieczeniu odstaw go do wystudzenia na kratce.

Przygotowanie nadzienia:
W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. W osobnej misce wymieszaj serek śmietankowy z sokiem z cytryny oraz esencją cytrynową, jeśli jej używasz. Następnie delikatnie połącz obie masy, aby uzyskać gładki, kremowy farsz.

Formowanie rolady:
Wystudzony biszkopt delikatnie zdejmij z papieru do pieczenia. Rozłóż na nim przygotowaną masę cytrynową, równomiernie rozsmarowując ją na całej powierzchni ciasta. Następnie ostrożnie zwiń ciasto w roladę, zaczynając od krótszego boku. Przełóż ją na talerz i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby masa dobrze się schłodziła i związała.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podanie: Rolkę można podać posypaną cukrem pudrem, udekorowaną świeżymi owocami, np. jagodami lub plasterkami cytryny. Doskonale smakuje podana z filiżanką herbaty lub kawy.

Przechowywanie: Rolada biszkoptowa świetnie się przechowuje w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, możesz również zamrozić ją w formie kawałków, by cieszyć się nią przez dłuższy czas.

Zdobienie: Jeśli chcesz dodać do swojej rolady więcej smaku, możesz zrobić polewę cytrynową lub posypać ją wiórkami kokosowymi.

Warianty:

Czekoladowa wersja: Zamiast cytrynowego nadzienia możesz przygotować masę z czekolady, a biszkopt dodać z dodatkiem kakao, tworząc czekoladową roladę z kremowym nadzieniem.

Wersja z owocami: Do masy cytrynowej możesz dodać pokrojone owoce – truskawki, maliny czy borówki – które nadadzą roladowi świeżości i naturalnej słodyczy.

Bezglutenowa wersja: Jeśli zależy Ci na wersji bezglutenowej, zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub bezglutenowej mieszanki mąk.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Magia Smaku: Wyjątkowy Deser, Który Wróci Na Stół Wiele Razy

Deser można przygotować dzień wcześniej, by miał wystarczająco czasu na stężenie. Po schłodzeniu, przechowuj go w lodówce. Jeśli chcesz uzyskać ...

Orzeźwiające Śniadanie z Mr. Latte: Lekkie i Niskokaloryczne Menu na Upalny Dzień!

Przygotowanie napoju: Zaparz kawę Mr. Latte zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Jeśli nie masz Mr. Latte, możesz użyć zwykłego espresso ...

Natychmiastowy spadek cukru we krwi: przepis na cebulę, który jest prawdziwym skarbem

Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie krążki. Zagotuj wodę i dodaj pokrojoną w plasterki cebulę (oraz cynamon, jeśli używasz) ...

Udar: objawy te pojawiają się na miesiąc przed wystąpieniem udaru.

Udary krwotoczne stanowią 15% wszystkich przypadków udaru i nie są tak powszechne. Główną przyczyną jest pęknięcie tętniaka. Krwawienia mózgowe mogą ...

Leave a Comment