Miksowanie masła i cukru: W misce ubij masło z cukrem brązowym i białym, aż masa stanie się puszysta i lekko kremowa. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dodanie suchych składników: Do masy maślanej przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników, aż powstanie jednolite ciasto.
Dodanie czekolady i orzechów: Do przygotowanego ciasta dodaj pokrojoną czekoladę i posiekane orzechy ziemne. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
Formowanie ciasteczek: Za pomocą łyżki do lodów lub dwóch łyżek formuj niewielkie kulki ciasta i układaj je na przygotowanej blasze. Zachowaj odstępy między ciasteczkami, ponieważ lekko się rozleją podczas pieczenia.
Pieczenie: Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż staną się lekko twarde na brzegach, ale nadal miękkie w środku. Po upieczeniu pozostaw je na blasze przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują, gdy są całkowicie ostudzone, ale są również pyszne na ciepło, zwłaszcza tuż po upieczeniu, gdy czekolada jest jeszcze lekko płynna.
Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 4-5 dni.
Aby ciasteczka zachowały świeżość, możesz je przechowywać w lodówce, ale należy je wcześniej dobrze owinąć w folię spożywczą.
Warianty:
Czekolada biała lub mleczna: Zamiast ciemnej czekolady, możesz użyć białej czekolady, która doda ciasteczkom innego, bardziej delikatnego smaku.
Orzechy włoskie lub migdały: Zamiast orzechów ziemnych, można dodać orzechy włoskie, laskowe lub migdały, które również świetnie komponują się z czekoladą.
Ciasteczka bezglutenowe: Zamiast tradycyjnej mąki pszennej, możesz użyć mąki bezglutenowej, aby dostosować przepis do osób na diecie bezglutenowej.
Yo Make również polubił
„Naturalny odkamieniacz z kuchni: Usuń kamień z toalety szybko i skutecznie!”
Ten przepis na chleb bez wyrabiania ciasta jest taki prosty. Poza tym zawsze robi wrażenie na gościachر
Jak obniżyć o połowę rachunek za prąd? 8 wskazówek, jak uzyskać natychmiastowe rezultaty
“Prosty trik na świeżość w łazience – Pozbądź się nieprzyjemnego zapachu moczu na zawsze!”