Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowo-Budyniowe Muffinki Babcine: Słodka Puszystość w Ekspresowym Wydaniu

)
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku (bez cukru)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
100 g czekolady (kawałki do dodania do masy lub polewa)
Sposób przyrządzenia:
Krok 1: Przygotowanie mokrych składników
W misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko oraz olej roślinny. Wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i dokładnie połącz składniki.
Krok 2: Przygotowanie suchych składników
Do drugiej miski przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
Następnie dodaj budyń w proszku. Jeśli preferujesz bardziej słodkie muffinki, dodaj więcej cukru do suchych składników.
Krok 3: Połączenie składników
Do suchych składników dodaj mokre składniki. Mieszaj wszystko za pomocą łyżki lub miksera na niskich obrotach, aż masa stanie się gładka.
Na koniec dodaj kawałki czekolady i delikatnie wmieszaj je do ciasta, aby równomiernie się rozłożyły.
Krok 4: Pieczenie muffinek
Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka).
Przygotuj formę na muffinki, wyłóż ją papilotkami lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
Napełnij papilotki przygotowanym ciastem do około 2/3 wysokości.
Piecz muffinki przez około 18-22 minuty lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Krok 5: Studzenie i podanie
Po upieczeniu, wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je na kratce do całkowitego wystudzenia.
Opcjonalnie, polej je roztopioną czekoladą, aby dodać jeszcze więcej smaku!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Muffinki świetnie smakują same, ale możesz je podać z bitą śmietaną lub owocami sezonowymi, by dodać im świeżości. Idealnie sprawdzą się na rodzinnych spotkaniach, przyjęciach czy popołudniowej kawie.

Przechowywanie: Muffinki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość. W lodówce wytrzymają do 3 dni. Możesz je także zamrozić i rozmrażać, gdy najdzie Cię ochota na pyszny deser.

Warianty:
Muffinki z owocami: Zamiast czekolady, możesz dodać świeże owoce, takie jak jagody, maliny czy pokrojone truskawki. Wymieszaj je delikatnie z ciastem tuż przed pieczeniem.

Muffinki z orzechami: Dla fanów chrupiących dodatków, warto dodać do ciasta posiekane orzechy włoskie lub migdały.

Czekoladowe nadzienie: Możesz zrobić nadzienie z roztopionej czekolady lub dodać kawałki czekolady w środku muffinów, tworząc pyszną czekoladową niespodziankę w środku.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na Naleśniki

Przechowywanie: Naleśniki najlepiej smakują świeże, ale jeśli masz ich nadmiar, możesz je przechować w lodówce do 2-3 dni. Przechowuj je ...

Kopytka Twarogowe: Przepis na Aksamitne Kluski, Które Rozkosznie Topnieją w Ustach

Stopniowo dodawaj mąkę, zaczynając od 1 szklanki, i wyrabiaj ciasto. Zaczynaj od mniejszej ilości mąki, a w razie potrzeby dodaj ...

Kotlety ziemniaczane

Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. 3. Formowanie kotletów : Z masy ...

“Delikatny Sernik Kokosowy: Wyjątkowy Przepis na Tropikalną Rozkosz”

FAQ Czy mogę użyć serka mascarpone zamiast twarogu? Tak, mascarpone sprawi, że sernik będzie jeszcze bardziej kremowy, ale zmieni też ...

Leave a Comment