Przygotowanie czosnku: Czosnek obierz i posiekaj na drobno. Jeśli chcesz, możesz go lekko rozgnieść, by uwolnić pełnię smaku.
Smażenie czosnku: Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aż czosnek stanie się złocisty, ale nie przypali się. Możesz dodać płatki chili, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
Tworzenie sosu: Dodaj masło i pozwól, aby się rozpuściło. Następnie wlej białe wino, jeśli chcesz dodać lekko kwaskowy akcent. Gotuj przez 2-3 minuty, aż wino odparuje.
Dodanie śmietany: Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj. Pozwól, by sos zgęstniał przez kilka minut. Dodaj sól, pieprz i tymianek.
Finalizacja: Zdejmij patelnię z ognia, a następnie wymieszaj sos z parmezanem, który nada kremowej konsystencji i wzbogaci smak.
Serwowanie: Danie możesz podać jako sos do makaronu, pieczywa lub jako samodzielną przekąskę. Udekoruj świeżymi ziołami, np. pietruszką, dla odświeżającego akcentu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie świetnie komponuje się z makaronem, grzankami lub jako dodatek do dań głównych. Można je także wykorzystać jako dip do warzyw.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci nadmiar sosu, przechowuj go w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można go ponownie podgrzać na patelni.
Warianty:
Danie wegetariańskie: Zamiast śmietany możesz użyć mleka roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego, aby uzyskać lżejszą wersję.
Czosnkowy sos z serem: Dodaj więcej sera, np. mozzarelli, by uzyskać bardziej ciągnący się sos.
Ziołowy akcent: Możesz dodać do sosu również rozmaryn lub bazylię, aby nadać mu jeszcze bardziej intensywny aromat.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Sekret zamrażania płynu do mycia naczyń: Prosty trik, który zrewolucjonizuje Twoje sprzątanie!”
Tej części bananów nigdy nie należy wyrzucać, ponieważ jest ona warta więcej niż jej waga w złocie, gdy jest przechowywana w domu.
Jak wyhodować różę z sadzonek
Klopsiki i pieczone ziemniaki: pikantne danie do spróbowania