Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:
Jeśli jesteś fanem połączenia czekolady i kokosa, to przepis na galaretkę z mlecznej czekolady kokosowej na pewno Cię zachwyci. To deser, który łączy w sobie delikatność czekolady z tropikalnym aromatem kokosa, tworząc wspaniałą, aksamitną konsystencję. Idealny na każdą okazję – od letnich przyjęć po zimowe wieczory przy kubku gorącej herbaty. Galaretka z mlecznej czekolady kokosowej to świetny sposób na zaskoczenie gości, a także na stworzenie wyjątkowego deseru w krótkim czasie. Oto prosty sposób na przygotowanie tego pysznego deseru!
Składniki:
200 g mlecznej czekolady
200 ml mleka kokosowego (pełnotłustego)
150 ml śmietanki 30%
4 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, zależnie od słodkości czekolady)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Wiórki kokosowe do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie żelatyny:
W małej misce wymieszaj żelatynę z 4 łyżkami zimnej wody. Odstaw na kilka minut, aż żelatyna napęcznieje.
Rozpuszczenie czekolady:
W rondlu podgrzej mleko kokosowe razem z śmietanką, aż będą ciepłe, ale nie dopuszczaj do wrzenia. Gdy płyn będzie gorący, dodaj do niego pokruszoną mleczną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się całkowicie rozpuści i masa będzie gładka.
Dodanie żelatyny:
Żelatynę rozpuść w mikrofalówce przez 10-15 sekund (lub w rondelku na bardzo małym ogniu), a następnie dodaj do masy czekoladowo-kokosowej. Mieszaj do momentu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści i połączy z płynem.
Słodzenie i aromatyzowanie:
Dodaj cukier puder (jeśli chcesz, aby galaretka była słodsza) oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli chcesz, aby galaretka miała intensywniejszy kokosowy smak, możesz dodać trochę więcej mleka kokosowego lub wiórków kokosowych.
Chłodzenie:
Gotową masę wlej do foremek (np. silikonowych lub szklanych) i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby galaretka stężała i uzyskała odpowiednią konsystencję.
Yo Make również polubił
Domowe Czyszczenie Dywanów: Efektywna Metoda na Odświeżenie i Blask Twojego Wykładziny
Drut na Klamce Samochodu – Co To Znaczy i Dlaczego Nie Powinieneś Tego Ignorować?
“Sekret perfekcyjnie czystych toalet: jak usunąć żółte plamy i osad wapienny, a przy tym zdezynfekować i nadać świeży zapach za pomocą 1 składnika”
Baci Panteschi – Tradycyjne Słodkie Lívance z Pantellerii