Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne Mleczne Bułeczki Brioche – Przepis na Puszystą Przyjemność

Wprowadzenie
Mleczne bułeczki brioche to wyjątkowo puszyste, lekko słodkie wypieki o maślanym smaku, które doskonale sprawdzą się na śniadanie lub podwieczorek. Dzięki ich miękkiej strukturze i delikatnemu aromatowi, stanowią idealną bazę do dżemów, miodu, a nawet wytrawnych dodatków. W tym przepisie pokażemy, jak krok po kroku przygotować te pyszne bułeczki w domowym zaciszu.

Składniki:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
2 jajka
80 g miękkiego masła
1 łyżeczka soli
1 jajko do posmarowania bułeczek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw na 10 minut, aż się spienią. W przypadku drożdży suchych, wystarczy dodać je do mąki.
Wyrabianie ciasta – W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka, zaczyn drożdżowy i zacznij wyrabiać ciasto. Stopniowo dodawaj miękkie masło, wyrabiając ciasto przez około 10–15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie – Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek – Po wyrośnięciu podziel ciasto na 10–12 równych części i uformuj kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zagadkowy przepis: Ile jajek Ci zostanie? Sprawdź, czy nie dasz się nabrać!

Tytuł:Zagadkowy przepis: Ile jajek Ci zostanie? Sprawdź, czy nie dasz się nabrać! Wprowadzenie Czy prosty przepis kulinarny może stać się ...

Klasyczny barszcz czerwony: Przepis na pyszny, aromatyczny zupę w polskim stylu

Wprowadzenie Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw w polskiej kuchni, uwielbiana przez pokolenia. Jest to zupa o głębokim, ...

Prawdopodobnie widziałeś już tę roślinę rosnącą wszędzie… nie podejrzewając wcale jej niespodziewanej mocy.

Każdej wiosny natrafiamy na niego nie zwracając na niego większej uwagi. Rozprzestrzenia się wzdłuż obrzeży ogrodów, na ścieżkach, czasem nawet ...

No-Bake Coconut Cream Balls

Wprowadzenie Kuleczki kokosowe bez pieczenia to doskonała propozycja na szybką, zdrową i wyjątkowo smaczną przekąskę. Idealne na każdą okazję – ...

Leave a Comment