Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne Mleczne Bułeczki Brioche – Przepis na Puszystą Przyjemność

Wprowadzenie
Mleczne bułeczki brioche to wyjątkowo puszyste, lekko słodkie wypieki o maślanym smaku, które doskonale sprawdzą się na śniadanie lub podwieczorek. Dzięki ich miękkiej strukturze i delikatnemu aromatowi, stanowią idealną bazę do dżemów, miodu, a nawet wytrawnych dodatków. W tym przepisie pokażemy, jak krok po kroku przygotować te pyszne bułeczki w domowym zaciszu.

Składniki:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
2 jajka
80 g miękkiego masła
1 łyżeczka soli
1 jajko do posmarowania bułeczek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw na 10 minut, aż się spienią. W przypadku drożdży suchych, wystarczy dodać je do mąki.
Wyrabianie ciasta – W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka, zaczyn drożdżowy i zacznij wyrabiać ciasto. Stopniowo dodawaj miękkie masło, wyrabiając ciasto przez około 10–15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie – Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek – Po wyrośnięciu podziel ciasto na 10–12 równych części i uformuj kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wystarczy dodać 1 ziemniaka do mąki, a wszyscy sąsiedzi poproszą Cię o te 2 przepisy

Chcesz zaimponować sąsiadom prostymi, ale pysznymi przepisami? Dodanie zwykłego ziemniaka do mąki może zmienić twoje umiejętności kulinarne i sprawić, że ...

Do czego służy filtr pozostałości w pralce?

Do czego służy filtr resztkowy pralki? Płukanie, pranie i wirowanie – nasze pralki zapewniają nam doskonałą obsługę na co dzień ...

Zapiekanka makaronowa z brokułami, kurczakiem i kremowym sosem: Smakowita uczta w jednym naczyniu

Wstęp Zapiekanka makaronowa to idealne danie, które łączy w sobie pyszne smaki, wygodę przygotowania i sycący charakter. Połączenie makaronu, soczystego ...

Gâteau San MarcosGâteau San Marcos

Jeśli jesteś miłośnikiem ciast, nie możesz przegapić Tarta San Marcos. Cóż, jest to deser, który ma swoje korzenie w hiszpańskiej ...

Leave a Comment