Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny Pieczony Dorsz z Musztardą i Kremem Cytrynowym – Luksusowa Kolacja w Domu

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie dorsza: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Filety dorsza dokładnie opłucz pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie skrop je oliwą z oliwek, posól i popieprz z obu stron.

Przygotowanie musztardowego sosu: W misce połącz musztardę dijon z miodem (jeśli używasz), sokiem z cytryny i śmietaną. Wymieszaj dokładnie, aż uzyskasz gładki, jednolity sos. Możesz dodać odrobinę skórki cytrynowej, aby wzmocnić cytrusowy smak.

Piecznie dorsza: Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia połóż filety dorsza. Posmaruj je przygotowanym sosem musztardowo-cytrynowym, zachowując trochę sosu na później. Piecz dorsza przez 12-15 minut, aż mięso stanie się delikatne i łatwo oddziela się od ości.

Podanie: Po upieczeniu, przełóż dorsza na talerze. Polej resztą sosu i udekoruj świeżym koperkiem. Możesz podać rybę z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone warzywa, sałatka ze świeżych liści lub delikatne puree ziemniaczane.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym będzie świetnie komponować się z lekkimi dodatkami, takimi jak sałatka z rukolą, gotowane na parze brokuły lub pieczone ziemniaki. Możesz również podać go z lekkim sosem jogurtowym lub tzatziki.

Przechowywanie:
Pozostałości dania najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1–2 dni. Przed podaniem podgrzej dorsza w piekarniku (aby zachować delikatność ryby) lub w mikrofalówce, a sos podgrzej na małym ogniu.

Warianty:
Ziołowy sos cytrynowy:
Zamiast klasycznego kremu cytrynowego, spróbuj przygotować sos na bazie jogurtu naturalnego, cytryny, świeżych ziół (np. bazylii, koperku, pietruszki) i odrobiny czosnku. Będzie to bardziej lekka, ale równie smaczna wersja tego dania.

Dorsz z pieczonymi warzywami:
Jeśli chcesz wzbogacić danie, możesz dodać do piekarnika pokrojone warzywa (np. ziemniaki, marchew, cebulę, cukinię) i piec je razem z dorszem. Warzywa będą wchłaniały smaki ryby, co sprawi, że całe danie stanie się bardziej aromatyczne.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Drugiego dnia smakuje jeszcze lepiej. Buraki kupuję teraz znacznie częściej: przepis na nową zdrową sałatkę

Burak czerwony – 1 szt.; Jajka – 3 szt.; Cebula – 1 szt.; Sól – ½ łyżeczki; Pieprz czarny – ...

Chrupiące frytki jak z restauracji: Sekret octu w domowym przepisie Artykuł:

Przygotowanie ziemniaków – Ziemniaki obierz, a następnie pokrój je na cienkie paski (frytki). Staraj się, aby kawałki były równej wielkości, ...

Pyszny deser z 2 kopert żelatyny z marakui

Składniki: Pyszny deser 2 koperty żelatyny o smaku marakui 500 ml gorącej wody 1 opakowanie zagęszczonego soku w proszku o ...

Niemiecki krem ​​maślany po babci, taki pyszny!

Najpierw wymieszaj trzepaczką proszek budyniowy, cukier i 100 ml mleka, aż uzyskasz gładką masę. Pozostałe mleko zagotuj w rondlu, dodaj ...

Leave a Comment