Rozpuszczenie czekolady: Rozpocznij od rozpuszczenia czekolady w kąpieli wodnej. W osobnej misce umieść śmietanę, masło i czekoladę, a następnie podgrzewaj, aż składniki się połączą.
Przygotowanie jajek: W osobnej misce ubij jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż powstanie gładka masa.
Połączenie składników: Do ubitych jajek stopniowo wlewaj roztopioną czekoladę, ciągle mieszając. Całość dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Pieczenie: Przelej masę do foremek i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 15-20 minut. Deser powinien być ścięty na brzegach, ale wciąż delikatnie płynny w środku.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw deser do ostygnięcia. Możesz go schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej podać na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika, z dodatkiem świeżych owoców i bitej śmietany lub lodów. Jeśli zostanie Ci reszta, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Smakuje równie dobrze na zimno, a nawet lepiej, gdy smaki się przegryzą!
Warianty:
Deser z owocami: Możesz dodać do masy czekoladowej posiekane owoce (np. maliny, jagody) dla dodatkowego smaku i świeżości.
Bezglutenowy: Zamiast zwykłej mąki użyj mąki migdałowej lub bezglutenowej mieszanki, aby deser był odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Deser na bazie białej czekolady: Dla fanów słodszych smaków, zamiast gorzkiej czekolady, użyj białej czekolady.
FAQ:
Yo Make również polubił
„Deser Marzeń: Pyszna Słodycz z Zaledwie Trzech Składników!”
Wyjątkowy Sernik Malinowy na Pełnoziarnistym Spodzie – Harmonia Smaku i Zdrowia
„Ciasto 12 Łyżek – Proste i Pyszne Bez Wagi: Szybki Przepis na Domowy Wypiek”
„Miodownik z kaszą manną – Słodka przyjemność o wyjątkowej konsystencji”