Wprowadzenie
Djuvec ryż to prawdziwy klejnot kuchni bałkańskiej – danie pełne aromatów, kolorów i smaków, które idealnie łączy tradycję z prostotą przygotowania. Co, jeśli powiemy Ci, że możesz odtworzyć restauracyjny smak w domowym zaciszu, i to w zaledwie 30 minut? Dzięki temu przepisowi odkryjesz sekrety, które szefowie kuchni starannie ukrywają. Poznaj łatwy sposób na to, by Twój Djuvec ryż zachwycił każdego gościa!
Składniki
Aby uzyskać autentyczny smak, przygotuj:
1 szklankę ryżu (najlepiej długoziarnistego lub basmati)
1 paprykę czerwoną, pokrojoną w kostkę
1 paprykę zieloną, pokrojoną w kostkę
1 cebulę, drobno posiekaną
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
200 g pomidorów w puszce (mogą być krojone)
150 g groszku konserwowego
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżkę oliwy z oliwek
1 łyżeczkę słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie, dla miłośników pikantnych smaków)
Sól i pieprz do smaku
Świeżą natkę pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
Migliaccio: Włoskie Ciasto z Kaszy Manny i Ricottą – Klasyka Smaku
Ekspresowy Sernik Fantazyjny – równy jak stół
“Aromatyczna zupa pomidorowa z żeberkami wieprzowymi – przepis na obiad pełen smaku”
Domowe mleko skondensowane