„Domowa Quiche Lorraine – Francuska Klasyka z Nutą Nowoczesności”

Warianty:
Wegetariańska: Zamiast boczku użyj podsmażonej cebuli, szpinaku lub pieczarek.
Z owocami morza: Dodaj wędzonego łososia lub krewetki, aby nadać potrawie eleganckiego charakteru.
Pikantna: Dodaj odrobinę ostrej papryki lub chili do masy jajecznej.
FAQ:
1. Czy mogę użyć gotowego ciasta?
Tak, ciasto kruche z supermarketu sprawdzi się świetnie, jeśli brakuje czasu.

2. Jak uniknąć zakalca w quiche?
Pamiętaj o podpieczaniu ciasta „na ślepo” z obciążeniem przed dodaniem nadzienia.

3. Czy mogę zamrozić Quiche Lorraine?
Tak, po ostygnięciu możesz ją zamrozić w szczelnym pojemniku. Przed podaniem rozmroź w lodówce i odgrzej w piekarniku.

Smacznego!