„Domowa Zupa z Kurczakiem i Warzywami – Klasyczny Przepis na Rozgrzewające Danie”

Podsmażanie:
W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek, podsmażaj przez około 2 minuty, aż staną się lekko złote. Następnie dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż mięso się zetnie.

Dodanie warzyw i przypraw:
Do garnka wrzuć marchew, pietruszkę, seler naciowy i ziemniaki. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Wlej bulion drobiowy i zagotuj całość.

Gotowanie:
Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie, a smaki się połączą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Wykończenie:
Na koniec posyp zupę świeżą natką pietruszki. Zupę podawaj na gorąco z ulubionym pieczywem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupę możesz podawać z grzankami, bagietką lub świeżym chlebem. Świetnie smakuje również z dodatkiem kwaśnej śmietany.
Przechowywanie: Zupę przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Możesz ją również zamrozić na maksymalnie 2 miesiące.
Warianty:
Zupa krem: Po ugotowaniu warzywa możesz zmiksować blenderem na gładką konsystencję, tworząc delikatny krem.
Z dodatkiem ryżu lub makaronu: Dodaj ugotowany ryż lub drobny makaron dla większej sytości.
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj ciecierzycy lub fasoli, a bulion drobiowy zastąp warzywnym.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak, świetnie sprawdzi się cukinia, dynia czy fasolka szparagowa.

2. Czy mogę przygotować zupę dzień wcześniej?
Oczywiście! Zupa smakuje jeszcze lepiej, gdy postoi przez noc, ponieważ smaki się „przegryzają”.

3. Czy można użyć mięsa z udek kurczaka?
Tak, udka kurczaka również doskonale się sprawdzą, ale przed gotowaniem usuń kości.

4. Jak długo gotować zupę?
Czas gotowania wynosi około 30 minut, jednak zależy to od rodzaju warzyw i wielkości kawałków.

Czy taki przepis Ci odpowiada? 😊