Reklama
Reklama
Reklama

Domowe żelki z kwaśnymi truskawkami

Przygotuj puree truskawkowe:
Zmiksuj truskawki w blenderze lub robocie kuchennym na gładką masę. Uchylenie.
Ugotuj mieszankę:
W średnim rondlu wymieszaj puree truskawkowe, cukier granulowany i syrop kukurydziany. Wymieszaj, aby połączyć.
Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć.
Dodaj pektynę i sodę oczyszczoną:
W małej misce wymieszaj pektynę owocową z sodą oczyszczoną. Mieszanina będzie musować.
Dodaj mieszaninę pektyn do wrzącej mieszanki truskawek i dobrze wymieszaj.
Kontynuuj gotowanie:
Kontynuuj gotowanie mieszanki, ciągle mieszając, aż osiągnie 220 ° F (104 ° C) na termometrze do cukierków.
Dodaj kwas cytrynowy:
Zdejmij patelnię z ognia. Wymieszaj rozpuszczony kwas cytrynowy (lub sok z cytryny), aż dobrze się połączą.
Uformuj żelki:
Wlej gorącą mieszankę do silikonowych foremek lub naczynia do pieczenia wyłożonego papierem do pieczenia.
Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez około 2 godziny lub do momentu, gdy stężeje.
Pokrój i obtocz:
Jeśli używasz naczynia do pieczenia, pokrój zawiązaną mieszankę na małe kwadraty lub w pożądane kształty.
Opcjonalnie pokryj żelki dodatkowym kwaskiem cytrynowym lub cukrem pudrem, aby uzyskać dodatkową kwasowość i teksturę.
Sposób podania:
Przechowuj żelki z kwaśnymi truskawkami w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce do 2 tygodni. Ciesz się tymi pikantnymi smakołykami w dowolnym momencie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Odmłodzenie w 75. roku życia: Jak olejek goździkowy może przywrócić wzrost włosów na łysych miejscach”

Mieszankę olejów przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, aby zachować jej świeżość i właściwości. Warianty: Olejek goździkowy z rozmarynem: Dodanie ...

Ten niewielki owoc to prawdziwy skarb: miechunka pomaga leczyć prostatę i zapobiega rakowi żołądka i jelita grubego.

Zobacz następną stronę Jest doskonałym źródłem witamin A, B i C Jest to silny środek energetyzujący, idealny dla dzieci i ...

Grecka Szpinakowa Pitta – Idealne Danie na Rodzinne Spotkania!

Czy szukasz pysznego i prostego przepisu, który zachwyci całą rodzinę? Oto przepis na Grecką Szpinakową Pittę, która smakuje wyśmienicie i sprawdzi ...

🥙 PIECZONA CIECIORKA Z PRZYPRAWAMI – CHRUPIĄCA PRZEKĄSKA! 🌱 Idealna na zdrową przekąskę!

KROK 1: PRZYGOTOWANIE CIECIORKIJeśli używasz suchej cieciorki, namocz ją przez noc, a następnie ugotuj do miękkości. Jeśli używasz cieciorki z ...

Leave a Comment