Reklama
Reklama
Reklama

Domowe żelki z kwaśnymi truskawkami

Przygotuj puree truskawkowe:
Zmiksuj truskawki w blenderze lub robocie kuchennym na gładką masę. Uchylenie.
Ugotuj mieszankę:
W średnim rondlu wymieszaj puree truskawkowe, cukier granulowany i syrop kukurydziany. Wymieszaj, aby połączyć.
Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć.
Dodaj pektynę i sodę oczyszczoną:
W małej misce wymieszaj pektynę owocową z sodą oczyszczoną. Mieszanina będzie musować.
Dodaj mieszaninę pektyn do wrzącej mieszanki truskawek i dobrze wymieszaj.
Kontynuuj gotowanie:
Kontynuuj gotowanie mieszanki, ciągle mieszając, aż osiągnie 220 ° F (104 ° C) na termometrze do cukierków.
Dodaj kwas cytrynowy:
Zdejmij patelnię z ognia. Wymieszaj rozpuszczony kwas cytrynowy (lub sok z cytryny), aż dobrze się połączą.
Uformuj żelki:
Wlej gorącą mieszankę do silikonowych foremek lub naczynia do pieczenia wyłożonego papierem do pieczenia.
Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez około 2 godziny lub do momentu, gdy stężeje.
Pokrój i obtocz:
Jeśli używasz naczynia do pieczenia, pokrój zawiązaną mieszankę na małe kwadraty lub w pożądane kształty.
Opcjonalnie pokryj żelki dodatkowym kwaskiem cytrynowym lub cukrem pudrem, aby uzyskać dodatkową kwasowość i teksturę.
Sposób podania:
Przechowuj żelki z kwaśnymi truskawkami w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce do 2 tygodni. Ciesz się tymi pikantnymi smakołykami w dowolnym momencie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytrynowy Łosoś z Awokado i Komosą: Zdrowa Miska Pełna Smaku i Kolorów

Opcjonalnie, dodaj nasiona chia lub słonecznika jako chrupiący dodatek, który wzbogaci teksturę potrawy. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Tę ...

Pozbądź się grzybicy paznokci w sposób naturalny

1 świeża pomarańcza 1 łyżeczka sody oczyszczonej 5 całych goździków 300 ml wrzącej wody Przygotowanie: Natrzyj pomarańczę sodą oczyszczoną,  aby   usunąć zanieczyszczenia, a ...

Acma z Serem – Turecka Bułeczka, Która Zachwyca Smakiem i Aromatem

Pieczenie: Przenieś uformowane bułeczki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby nadać im ładny złoty kolor ...

Herbata goździkowa na noc: 6 niesamowitych korzyści, o których NIKT Ci nie mówi!

2. Poprawia jakość snu Uspokaja układ nerwowy i może pomóc złagodzić łagodny niepokój lub niepokój, pomagając szybciej zasnąć. 3. Zmniejsza ...

Leave a Comment