Reklama
Reklama
Reklama

Domowy nugat orzechowy z miodem i prażonymi orzechami

Ciąg dalszy na następnej stronie

Nasmaruj olejem roślinnym formę do pieczenia o wymiarach 26 x 15 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Zagotuj miód i cukier: w rondlu wymieszaj ½ szklanki miodu i ¾ szklanki cukru. Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści i mieszanina będzie gładka.
Ubij białka: W oddzielnej misce ubij białko z jednego dużego jajka ze szczyptą soli, aż powstanie sztywna piana.

Dodaj białka do mieszanki miodowej: Wyłącz ogień pod mieszanką miodową i stopniowo dodawaj ubite białka. Szybko wymieszaj, aby wszystko dobrze się wymieszało, ale nie dopuść do ścięcia białek.
Zagotuj mieszankę: postaw garnek na bardzo małym ogniu. Mieszaj nieprzerwanie przez 20–25 minut, aż mieszanka zgęstnieje. Spróbuj: Dodaj niewielką ilość mieszanki do zimnej wody. Gdy masa nabierze gumowatej konsystencji, jest gotowa.
Dodaj orzechy: wymieszaj 1 szklankę prażonych orzechów laskowych i 1/2 szklanki blanszowanych, prażonych migdałów, aż do dokładnego połączenia się składników.
Uformuj nugat: Nasmaruj dłonie olejem i włóż masę nugatową do przygotowanej formy, lekko ją spłaszczając.
Utwardź nugat: Przykryj i pozostaw do stwardnienia w temperaturze pokojowej na 2 godziny. Podawaj i delektuj się: Gdy nugat będzie gotowy, wyjmij go z foremki i pokrój na małe kawałki.

Instrukcja użycia:

Podawaj z filiżanką kawy lub herbaty jako smaczną popołudniową przekąskę.
Pokrój je na małe kawałki i dodaj do deski wędlin.
Zawiń małe kawałki w papier pergaminowy i zrób domowy prezent świąteczny.
Można go używać jako polewy do lodów waniliowych lub jogurtu, aby nadać im konsystencję i słodycz.
Podawać na talerzyku deserowym na przyjęciach lub spotkaniach towarzyskich.

Porady kulinarne:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka pomarańczowa Dreamsicle

W dużej misce ubij razem pomarańczową galaretkę i wrzącą wodę, aż galaretka całkowicie się rozpuści. Wmieszaj zimną wodę i pozostaw ...

“Kulminacyjny moment inwazji much piaskowych: masowe pojawienie się owadów”

Warianty (Alternatywne sposoby radzenia sobie z problemem) Naturalne środki odstraszające – np. olejek lawendowy, cytrynowy czy goździkowy. Biologiczne metody kontroli ...

„Sekretny Przepis na Kanapkę: Trik, Który Odmieni Twoje Podejście do Chleba i Mięsa Mielonego!”

W dużej misce wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, jajkiem i bułką tartą. Dodaj przyprawy do smaku i dokładnie wymieszaj ...

Genialny trik kulinarny, który musisz znać! Prosty przepis krok po kroku

Jak je przechowywać, aby zachowało świeżość? Czy można je zamrozić? Warianty: Możesz dodać [alternatywny składnik] dla nowego smaku. Wersja wegetariańska/wegańska? ...

Leave a Comment