Reklama
Reklama
Reklama

Domowy przepis Millefeuilles

Na ciasto francuskie:
_ Najpierw wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
_ Ciasto francuskie przełożyć na patelnię o wymiarach 40 x 20 cm. Dodaj ciasto na blachę do pieczenia i wstaw do lodówki na 30 minut.
_ Rozgrzej piekarnik do 200°C.
_ Nakłuj widelcem całą powierzchnię ciasta francuskiego. Posmaruj ciasto mlekiem i posyp je cukrem. Ostudzić.
Na budyń:
_ Wlej mleko do małego rondla. Za pomocą noża usuń nasiona z laski wanilii i dodaj je do mleka. Podgrzej na małym ogniu, aż mleko się zagotuje.
_ W misce wymieszaj cukier i mąkę. Dodaj jajka i wymieszaj wszystko razem, aż masa będzie lekka, a konsystencja puszysta.
Dodaj trochę gorącego mleka do mieszanki i stopniowo wlewaj resztę mleka. Gotuj na średnim ogniu, regularnie mieszając.
_ Zdejmij patelnię z ognia i dodaj preparat do pojemnika. Odstaw na 3 godziny do lodówki, dodając na wierzch folię.
Na bitą śmietanę.
_ Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać śmietanę, cukier i wanilię w misce i przechowywać preparat w lodówce.
Na lukier.
_ Wymieszaj cukier puder i wodę w misce, utrzymuj lukier również w chłodzie.
Za ukonstytuowanie się mille-feuille.
_ Za pomocą noża (lub noża do pizzy) pokrój ciasto francuskie w małe paski.
_ Przykryj pierwszy pasek ciastem z kremem i przykryj drugim paskiem. Na wierzch drugiego paska połóż bitą śmietanę. Przykryj ostatnim paskiem.
_ Szybko rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej. Włóż go do worka do szprycowania.
_ Dodaj lukier na wierzch mille-feuille i narysuj proste linie czekoladą w rękawie do szprycowania.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Sekret Języka Teściowej: Przydatna Rada, Która Zmieni Twoją Kuchnię”

Warianty: Wersja z pieczarkami: Do sosu można dodać smażone pieczarki, które nadadzą mu głębszego smaku. Wersja na ostro: Dodaj do ...

Pikantes Rollenbrot mit Meeresfrüchtearomen: Krabben, Räucherlachs und Garnelen

🔪 Schritt-für-Schritt-Zubereitung Schritt 1: Grundlage für den Baumstamm vorbereiten Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (Thermostat 6) vor. Trennen Sie ...

Angielskie Scones: Puszyste i Pyszne Wypieki na Każdą Okazję

Scones z owocami: Dodaj do ciasta 100 g suszonych owoców, takich jak rodzynki, żurawina czy pokrojone suszone figi. Owoce wspaniale ...

20 najpopularniejszych roślin doniczkowych i jak często podlewać każdą z nich

Podlewaj co 1-2 tygodnie. Rośliny kauczukowe wolą, aby górne cale gleby wyschły przed podlewaniem, unikając jednocześnie podlewania. 9. Paproć bostońska ...

Leave a Comment