Reklama
Reklama
Reklama

Domowy przepis Millefeuilles

Na ciasto francuskie:
_ Najpierw wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
_ Ciasto francuskie przełożyć na patelnię o wymiarach 40 x 20 cm. Dodaj ciasto na blachę do pieczenia i wstaw do lodówki na 30 minut.
_ Rozgrzej piekarnik do 200°C.
_ Nakłuj widelcem całą powierzchnię ciasta francuskiego. Posmaruj ciasto mlekiem i posyp je cukrem. Ostudzić.
Na budyń:
_ Wlej mleko do małego rondla. Za pomocą noża usuń nasiona z laski wanilii i dodaj je do mleka. Podgrzej na małym ogniu, aż mleko się zagotuje.
_ W misce wymieszaj cukier i mąkę. Dodaj jajka i wymieszaj wszystko razem, aż masa będzie lekka, a konsystencja puszysta.
Dodaj trochę gorącego mleka do mieszanki i stopniowo wlewaj resztę mleka. Gotuj na średnim ogniu, regularnie mieszając.
_ Zdejmij patelnię z ognia i dodaj preparat do pojemnika. Odstaw na 3 godziny do lodówki, dodając na wierzch folię.
Na bitą śmietanę.
_ Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać śmietanę, cukier i wanilię w misce i przechowywać preparat w lodówce.
Na lukier.
_ Wymieszaj cukier puder i wodę w misce, utrzymuj lukier również w chłodzie.
Za ukonstytuowanie się mille-feuille.
_ Za pomocą noża (lub noża do pizzy) pokrój ciasto francuskie w małe paski.
_ Przykryj pierwszy pasek ciastem z kremem i przykryj drugim paskiem. Na wierzch drugiego paska połóż bitą śmietanę. Przykryj ostatnim paskiem.
_ Szybko rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej. Włóż go do worka do szprycowania.
_ Dodaj lukier na wierzch mille-feuille i narysuj proste linie czekoladą w rękawie do szprycowania.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Góra lodowa dryfuje w pobliżu wioski, ale to, co niesie na swojej powierzchni, przeraża mieszkańców…

Dziedzictwo przygody Michael , początkowo niechętny do zaangażowania się, szybko stał się  ikonicznym narratorem  tej odysei. Zachęcony przez  dr Jensena , przekształcił to doświadczenie w ...

“Sekrety Doskonałego Naleśnika: Przepis i Pomysły na Wariacje”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Naleśniki najlepiej smakują zaraz po usmażeniu. Możesz je podać z ulubionymi dodatkami – od cukru ...

Jak skutecznie pozbyć się wilgoci ze ścian i zapobiec jej powrocie

Sposób przyrządzenia Ocena problemu Zanim zdecydujesz się na działania, sprawdź, skąd bierze się wilgoć. Warto zwrócić uwagę na ewentualne przecieki ...

Większość tego nie zauważa. Oznaki narażenia na toksyczną pleśń i co robić dalej

Jak potwierdzić narażenie na toksyczną pleśń Aby potwierdzić narażenie na toksyczną pleśń, konieczne jest przeprowadzenie dokładnej inspekcji domu lub miejsca ...

Leave a Comment