Dowiedziałem się o tym w restauracji! To najpyszniejszy kurczak, jakiego kiedykolwiek jadłem.

Ten przepis na pieczonego kurczaka w glazurze pomarańczowej to pyszne połączenie słodkich, pikantnych i wytrawnych smaków. Pomarańczowa glazura nadaje kurczakowi ładny, złocistobrązowy kolor i wypełnia go cytrusowym aromatem. Delektuj się ulubionymi dodatkami, takimi jak gotowane warzywa lub puree ziemniaczane.

Lista potrzebnych produktów:

Ilość składników
Jeden cały kurczak o wadze od 1,5 do 2 kilogramów.
Dwie łyżki oliwy z oliwek
Dodaj sól i pieprz według uznania.
Cztery zmiażdżone ząbki czosnku.
1 łyżeczka suszonego tymianku lub świeże gałązki tymianku
Jedna pokrojona pomarańcza.
Aby przygotować glazurę pomarańczową:
Ilość składników

Pół szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
1/4 szklanki miodu
Dos cucharadas de salsa de soja.
Dwie łyżki masła
1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
Proszek imbirowy (jeśli chcesz) 1/4 łyżeczki

Instrukcje: