Dodaje się trochę soli, aby wzmocnić gluten w ryżu i poprawić jego smak. Wyprodukowany w ten sposób ryż będzie miał słodki, nieklejący się i pachnący smak. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kiedy kwaśne substancje spotykają się ze skrobią, mogą sprawić, że ryż będzie bardziej puszysty i miękki do spożycia.
Kolejną korzyścią jest to, że gdy robi się zbyt gorąco, ocet może również zapobiec jełczeniu ryżu, zwiększając jego wzrost. Jednak podczas gotowania ryżu na parze nie dodawaj zbyt dużo octu. Wystarczy dodać 2 lub 3 krople białego octu na funt ryżu.
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem do naszych domowych dań!

Dużym błędem jest dodawanie wody do gotowania ryżu. Użyj tej sztuczki!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mistrzowska Pieczeń: Jak Uzyskać Soczysty i Pełny Smak w Każdym Kęsie
Nikt mi nie powiedział
Wieczór pełen niespodzianek
Sprytny sposób mojej babci na nawleczenie igły: wykorzystaj zakrętkę od butelki!