1. Zupa krem z dyni:
Pokrój dynię, marchewki i cebulę na kawałki. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie, a następnie dodaj resztę warzyw. Zalej bulionem i gotuj, aż warzywa staną się miękkie. Zblenduj wszystko na gładki krem, dopraw do smaku.
2. Makaron z pesto bazyliowym:
Ugotuj makaron. W międzyczasie zblenduj bazylię, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan i oliwę na pesto. Połącz z ugotowanym makaronem i podawaj.
3. Tarta cytrynowa:
Pokrusz herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i wciśnij w formę. Podpiecz przez 10 minut. W misce ubij jajka z cukrem, dodaj śmietanę, sok i skórkę z cytryn. Wlej na podpieczony spód i piecz przez 40 minut w 180°C.
4. Sałatka z awokado i pomidorami:
Pokrój awokado, pomidory i cebulę. Wymieszaj z sokiem z limonki i oliwą. Dopraw do smaku.
5. Kurczak w sosie pomidorowym:
Usmaż piersi z kurczaka, a potem podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj pomidory i bulion, gotuj przez kilka minut. Włóż kurczaka do sosu i gotuj, aż będzie miękki.
6. Sernik na zimno:
Zblenduj herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i wciśnij na spód formy. Wymieszaj twaróg z cukrem i śmietaną. Rozpuść żelatynę, dodaj do masy serowej i wylej na spód. Schładzaj przez kilka godzin.
7. Gulasz wołowy:
Pokrój mięso i podsmaż z cebulą. Dodaj pokrojone warzywa, bulion i przyprawy. Gotuj przez 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
8. Muffiny czekoladowe:
Wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj mokre. Dodaj pokruszoną czekoladę i piecz w 180°C przez około 20 minut.
9. Łosoś pieczony w cytrynowym sosie:
Ułóż filety z łososia na blachę, polej sokiem z cytryny, oliwą i przyprawami. Piecz w 180°C przez 20 minut.
10. Zupa pomidorowa:
Pokrój pomidory, cebulę i czosnek. Podsmaż cebulę z czosnkiem, dodaj pomidory i bulion. Gotuj przez 20 minut, a następnie zmiksuj na gładką zupę. Dodaj śmietanę i przyprawy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Warto eksperymentować z dodatkami – świeżymi ziołami, parmezanem czy prażonymi orzechami, które dodadzą potrawom wyjątkowego charakteru.
Przechowywanie:
Większość dań można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Zupy, gulasze i dania jednogarnkowe najlepiej przechowywać w szczelnych pojemnikach. Muffiny i ciasta najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Warianty:
Wersja wegańska:
Wiele z tych przepisów można łatwo dostosować do diety wegańskiej, zamieniając mleczne składniki na roślinne odpowiedniki.
Bezglutenowe wersje:
Można zamienić mąkę pszenną na mąkę bezglutenową lub używać bezglutenowych zamienników w wypiekach.
Zwiększenie porcji:
Jeśli planujesz większe spotkanie, łatwo można zwiększyć ilość składników, aby przygotować więcej porcji.
FAQ:
Yo Make również polubił
Kiszone Łodygi Brokułów: Zdrowa Alternatywa z Probiotykami i Smakiem
“Naturalne Czyszczenie Odpływów: Jak Używać Sody i Sól do Skutecznego Usuwania Zatorów”
Orzeźwiająca Sałatka z Awokado, Tuńczykiem i Kolendrą – Lekka i Pełna Smaku
Elegancka Sałatka z Ośmiornicą, Kaparami i Oliwkami: Przepis na Śródziemnomorską Przystawkę z Owoców Morza