Reklama
Reklama
Reklama

Egzotyczna Rozkosz: Sernik z Nutą Ananasa, Który Przeniesie Cię na Tropikalne Wyspy

Przygotowanie spodu:
Herbatniki rozdrobnij w malakserze lub rozgnieć wałkiem na drobny piasek. Wymieszaj z roztopionym masłem i uformuj spód w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica 20–22 cm). Włóż do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

Masa serowa:
W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym i jajkami. Dodaj śmietankę oraz mąkę ziemniaczaną i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Na końcu dodaj pokrojonego ananasa i delikatnie wymieszaj szpatułką.

Pieczenie:
Wylej masę serową na przygotowany spód. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 55–60 minut, aż sernik się zetnie i lekko zrumieni. Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw sernik do całkowitego wystygnięcia.

Chłodzenie:
Schłodź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc), aby stężał i nabrał właściwej konsystencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj dobrze schłodzony, udekorowany świeżym ananasem lub miętą. Świetnie smakuje z sosem z mango lub lekkim musem z marakui.

Przechowywanie: Przechowuj sernik w lodówce, szczelnie przykryty – do 4 dni. Można go także mrozić w porcjach (do 1 miesiąca).

Warianty
Z kokosem: Dodaj do masy serowej 2 łyżki wiórków kokosowych – uzyskasz tropikalny efekt w stylu pina colada.

Na zimno (bez pieczenia): Zamiast jajek i pieczenia – użyj żelatyny lub agaru do stężenia sernika i przygotuj go na zimno.

Z mango lub marakują: Ananasa możesz połączyć z innymi egzotycznymi owocami, np. puree z mango lub marakui – dla intensywniejszego smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak odróżnić prawdziwy miód od fałszywego miodu za pomocą jednej, łatwej sztuczki –

Upuść miód na bibułę lub ręcznik papierowy. Czysty miód nie powinien pozostawiać mokrych śladów ani szybko się wchłaniać. Test mrówek: ...

“Chrupiące Domowe Chlebki Idealne do Herbaty – Szybki Przepis”

Warianty: Ziołowy: Dodaj do ciasta ulubione zioła, takie jak rozmaryn, tymianek lub oregano, aby nadać chlebuśowi wyjątkowy aromat. Z nasionami: ...

Sekret Domowego Sera: Tylko 2 Składniki, a Smak Powala! Poznaj Tradycyjny Przepis Babci, który Podbija Internet!

Podgrzewanie mleka Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gdy ...

Robię to co roku na Boże Narodzenie i zawsze zbiera entuzjastyczne recenzje! Ludzie są pod wrażeniem!

16 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego 8 uncji posiekanego ananasa, dobrze odsączonego 1/2 szklanki posiekanej zielonej cebuli 1/2 szklanki posiekanej zielonej ...

Leave a Comment