Reklama
Reklama
Reklama

Ekskluzywna Terrina z Cielęciną, Krewetkami i Kiełbaskami w Śmietanie Cydrowej – Kulinarna Uczta!

Przygotowanie składników: Cielęcinę pokrój w drobną kostkę, a krewetki obierz z pancerzyków i posiekaj na mniejsze kawałki. Kiełbaski pokrój w plasterki, a szczypiorek drobno posiekaj.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz cielęcinę, krewetki, kiełbaski, szczypiorek oraz jajko. Dodaj musztardę dijon, oliwę z oliwek oraz śmietanę cydrową. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Formowanie terriny: Przełóż mieszankę do formy na terrinę lub keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Użyj łyżki, aby dobrze ugnieść masę i nadać jej równą formę.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut. Po upływie tego czasu sprawdź, czy terrina jest dobrze upieczona (można użyć patyczka – powinien wyjść suchy).
Schłodzenie: Pozostaw terrinę do całkowitego wystudzenia w formie, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby danie dobrze stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Terrinę najlepiej podawać schłodzoną, pokrojoną w plastry. Doskonale komponuje się z lekko kwaśnym dżemem, np. żurawinowym, oraz z chrupiącym pieczywem. Można także podać ją z prostą sałatką z rukoli i orzechów.
Przechowywanie: Pozostałą terrinę przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2-3 dni. Idealnie nadaje się na kolejny dzień, gdy smaki jeszcze bardziej się przegryzą.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast cielęciny, można użyć warzyw (np. pieczarki, cukinia, bakłażan) oraz tofu lub tempeh.
Z dodatkiem sera: Do masy można dodać kawałki sera pleśniowego lub startego parmezanu, aby nadać terrinie intensywniejszy smak.
Z dodatkiem ziół: Jeśli lubisz zioła, dodaj do masy tymianek, majeranek lub rozmaryn, aby wzbogacić aromat dania.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Słynny przepis na ser Rosalynn Carter

Ser Cheddar Zbierz wszystkie składniki sera: Aby zrobić sos serowy, w dużej misce wymieszaj majonez, pokrojoną w kostkę cebulę, pieprz ...

Dokładne czyszczenie piekarnika z łatwością dzięki Easy Off!

Spryskaj piekarnik: Zacznij od spryskania piekarnika dużą ilością środka Easy Off. Upewnij się, że pokryłeś wszystkie obszary z przypalonym jedzeniem ...

To urządzenie kuchenne, które każdy ma, musi zostać odłączone od zasilania przed pójściem spać, aby uniknąć ryzyka pożaru

To urządzenie musi być zawsze wyłączane po użyciu Dzięki rozwojowi technologii wiele urządzeń kuchennych jest teraz łatwych w użyciu. Należy ...

ROLADA ZIEMNIACZANA Z SEREM I SZYNKĄ

1. Ugotowane ziemniaki doprawić solą, dodać jajko, 1/2 szklanki sera i bułkę tartą. Mieszaj, aby dopasować. 2. Posyp kawałek pergaminu ...

Leave a Comment