„Ekspresowe ciasto twarogowe bez pieczenia – deser na maślanych ciasteczkach w 10 minut”

Wprowadzenie
Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na pyszny deser, to ciasto twarogowe bez pieczenia będzie strzałem w dziesiątkę! Przygotowanie zajmie Ci zaledwie 10 minut, a efekt zachwyci każdego. Delikatny, kremowy twaróg w połączeniu z chrupiącą bazą z maślanych ciasteczek tworzy harmonijną kompozycję smaków. Idealny deser na każdą okazję – bez użycia piekarnika!

Składniki:
200 g ciasteczek maślanych
80 g masła
400 g twarogu (najlepiej mielonego)
200 ml śmietanki 30%
80 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny + 50 ml ciepłej wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu

Ciasteczka maślane rozkrusz na drobny piasek, najlepiej używając blendera lub wałka.
Masło roztop w rondelku i wymieszaj z pokruszonymi ciasteczkami.
Powstałą masę ciasteczkową przełóż do tortownicy (średnica ok. 20 cm), dokładnie dociskając. Odstaw do lodówki.
Przygotowanie masy twarogowej

Żelatynę rozpuść w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut do napęcznienia.
Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem oraz ekstraktem waniliowym na gładką masę.
Śmietankę ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do twarogu.