Ekspresowe Muffinki: Pyszne Wypieki w Zaledwie 2 Minuty Przygotowania!

Po upieczeniu wyjmij muffinki z piekarnika i pozwól im lekko wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podawaj na ciepło lub po ostudzeniu – w każdej wersji będą równie pyszne!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Muffinki najlepiej smakują świeże, zaraz po upieczeniu, ale można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Będą miękkie i wilgotne przez długi czas.
Możesz je podać z filiżanką herbaty lub kawy jako szybki deser lub przekąskę.
Dla jeszcze większej przyjemności, możesz polać muffinki polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.
Warianty:
Muffinki z owocami – Dodaj do ciasta owoce sezonowe, takie jak maliny, jagody, truskawki czy pokrojone jabłka. Owoce będą nadawały muffinkom świeżości i soczystości.

Muffinki czekoladowe – Do ciasta dodaj kakao lub kawałki czekolady, aby uzyskać wersję bardziej deserową. Możesz również dodać odrobinę espresso, aby podkreślić smak czekolady.

Muffinki pełnoziarniste – Jeśli chcesz, by muffinki były bardziej zdrowe, użyj mąki pełnoziarnistej zamiast pszennej. Możesz dodać także nasiona chia lub siemię lniane dla dodatkowych wartości odżywczych.

Muffinki wegańskie – Zamiast jajka, użyj puree z banana lub 2 łyżek siemienia lnianego, które zastąpią jajko. Zamiast mleka krowiego, użyj mleka roślinnego (np. migdałowego, sojowego).