Wprowadzenie:
Czasem zdarza się, że pewne dania potrafią naprawdę zaskoczyć – nie tylko smakiem, ale także efektem, jaki wywołują u tych, którzy je spożywają. Ten przepis jest jednym z takich przykładów! Kiedy mój mąż pierwszy raz spróbował tego dania, oboje znaleźliśmy się w stanie, w którym opychaliśmy się sobą, a potem dosłownie potrzebowaliśmy pomocy, żeby wstać i położyć się do łóżka! To jedzenie jest tak pyszne i pełne intensywnych smaków, że trudno będzie wam się powstrzymać przed kolejną porcją. Ale uważajcie, bo może to skończyć się na pełnym zaspokojeniu nie tylko głodu, ale i chęci na jeszcze więcej.
Składniki:
300 g filetu z kurczaka
150 g ulubionego sera (np. mozzarella, cheddar, lub camembert)
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie)
100 ml śmietany 30%
1 łyżka musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa: Pokrój filet z kurczaka na mniejsze kawałki, aby łatwiej było je smażyć. Następnie przypraw je solą, pieprzem, suszonym oregano oraz papryką.
Smażenie: Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć kawałki kurczaka. Smaż na średnim ogniu przez około 6-8 minut, aż będą dobrze przypieczone i ugotowane w środku. Pod koniec dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
Sos: W osobnej misce wymieszaj śmietanę, musztardę, chili i odrobinę soli i pieprzu. Wlej tę mieszankę do patelni z kurczakiem, zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Ser: Na końcu, gdy sos osiągnie odpowiednią konsystencję, wrzuć kawałki sera. Pozwól, by ser się rozpuścił i wkomponował w sos.
Podanie: Podawaj danie na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki, najlepiej z dodatkiem ryżu, makaronu lub chrupiącego chleba.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
🍋 Włoskie ciasteczka cytrynowe: śródziemnomorska sensacja na kolorowym 🌞 talerzu
„Domowe nuggetsy z kurczaka – pyszne i chrupiące jak w restauracji”
Chrupiące Eklerowe Łupinki: Perfekcyjna Dekoracja z Kremem Czekoladowym lub Waniliowym
Jak Przygotować Niezwykle Kruche „Traumstücke” – Ciasteczka, Które Rozpływają Się w Ustach