Reklama
Reklama
Reklama

Elegancka Uczta: Pyszny Nadziewany Bakłażan z Piekarnika, Który Zaskoczy Twoich Gości!

ów:

Umyj bakłażany, przekrój je na pół i wydrąż delikatnie środek łyżką, zostawiając około 1 cm brzegu. Pokrój wydrążony miąższ na drobne kawałki.
Posól wnętrze bakłażanów i odstaw je na 10 minut, aby pozbyć się goryczki. Następnie opłucz je pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Przygotowanie farszu:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i szklista.
Dodaj mielone mięso (lub wegańską alternatywę) i smaż, aż się zarumieni.
Dodaj pokrojoną paprykę, miąższ bakłażana oraz krojone pomidory. Dopraw oregano, tymiankiem, solą i pieprzem. Gotuj przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną i nadmiar płynów odparuje.
Jeśli chcesz, możesz dodać pokruszoną fetę, która doda kremowej konsystencji i wyrazistego smaku.
Faszerowanie bakłażanów:

Nałóż przygotowany farsz do wydrążonych bakłażanów, starając się dobrze je wypełnić.
Ułóż farszerowane bakłażany na blasze do pieczenia, posmarowanej odrobiną oliwy.
Pieczenie:

Wstaw bakłażany do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż bakłażany staną się miękkie, a wierzch farszu lekko się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Nadziewane bakłażany najlepiej podać od razu po upieczeniu. Świetnie komponują się z lekką sałatką z rukoli i pomidorów lub z ryżem basmati.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Przed podaniem możesz je delikatnie podgrzać w piekarniku.
Warianty:

Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa mielonego, możesz użyć ciecierzycy, soczewicy lub innej roślinnej alternatywy.
Wersja z serem: Zamiast fety, możesz dodać mozzarellę lub parmezan, co nada daniu jeszcze bardziej kremowej konsystencji.
Dodatkowe warzywa: Możesz dodać inne warzywa do farszu, takie jak cukinia, marchewka czy pomidory.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne Ciasto z Masłem Migdałowym: Przepis na Słodką Rozkosz

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 175°C (termoobieg). Wysmaruj formę do pieczenia masłem lub wyłóż ją papierem do pieczenia ...

Moim zdaniem jest to lepsze niż klasyczny klops. Wystarczy nałożyć tę mieszankę na mięso mielone

 Przygotuj masę mięsną – w misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Dokładnie wyrób rękoma.  Uformuj klopsiki ...

Jak skutecznie wyczyścić kołdrę, gdy nie mieści się w pralce: sprawdzone metody

Jeśli masz dostęp do parownicy, możesz wykorzystać parę do odświeżenia kołdry. Para skutecznie usuwa kurz i bakterie, nie szkodząc materiałowi ...

„Prosty sposób z sodą oczyszczoną, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ręczników”

Napełnij dużą miskę ciepłą wodą i dodaj 1/2 szklanki sody oczyszczonej. Zamocz ręczniki w tej mieszance na 30 minut do ...

Leave a Comment