Reklama
Reklama
Reklama

Elegancka Uczta: Pyszny Nadziewany Bakłażan z Piekarnika, Który Zaskoczy Twoich Gości!

ów:

Umyj bakłażany, przekrój je na pół i wydrąż delikatnie środek łyżką, zostawiając około 1 cm brzegu. Pokrój wydrążony miąższ na drobne kawałki.
Posól wnętrze bakłażanów i odstaw je na 10 minut, aby pozbyć się goryczki. Następnie opłucz je pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Przygotowanie farszu:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i szklista.
Dodaj mielone mięso (lub wegańską alternatywę) i smaż, aż się zarumieni.
Dodaj pokrojoną paprykę, miąższ bakłażana oraz krojone pomidory. Dopraw oregano, tymiankiem, solą i pieprzem. Gotuj przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną i nadmiar płynów odparuje.
Jeśli chcesz, możesz dodać pokruszoną fetę, która doda kremowej konsystencji i wyrazistego smaku.
Faszerowanie bakłażanów:

Nałóż przygotowany farsz do wydrążonych bakłażanów, starając się dobrze je wypełnić.
Ułóż farszerowane bakłażany na blasze do pieczenia, posmarowanej odrobiną oliwy.
Pieczenie:

Wstaw bakłażany do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż bakłażany staną się miękkie, a wierzch farszu lekko się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Nadziewane bakłażany najlepiej podać od razu po upieczeniu. Świetnie komponują się z lekką sałatką z rukoli i pomidorów lub z ryżem basmati.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Przed podaniem możesz je delikatnie podgrzać w piekarniku.
Warianty:

Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa mielonego, możesz użyć ciecierzycy, soczewicy lub innej roślinnej alternatywy.
Wersja z serem: Zamiast fety, możesz dodać mozzarellę lub parmezan, co nada daniu jeszcze bardziej kremowej konsystencji.
Dodatkowe warzywa: Możesz dodać inne warzywa do farszu, takie jak cukinia, marchewka czy pomidory.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bożonarodzeniowe twarogowe kuleczki bez pieczenia z 3 składników gotowe w 10 minut

Czekoladowa wersja: Zamiast cukru pudru, użyj kakao, aby nadać kulkom intensywniejszy czekoladowy smak. Z orzechami: Dodaj do masy drobno posiekane ...

Zapiekanka z brokułami i warzywami w serze

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i lekko natłuść średniej wielkości naczynie do pieczenia (o wymiarach około 23×23 cm lub 9×9 ...

Dowiedz się, jak dzięki temu sprytnemu trikowi możesz mieć dostęp do wszystkich kanałów telewizyjnych za darmo.

Ceny pakietów telewizyjnych stale rosną. Czy jednak wiesz, że istnieją legalne sposoby na oglądanie telewizji, nie wydając przy tym ani ...

Domowe Ciasto na Pizzę: Przepis na Idealne Ciasto na Każdą Okazję

Nagrzej piekarnik do 250°C. Jeśli masz kamień do pizzy, wstaw go do piekarnika na 30 minut przed pieczeniem. Jeśli nie, ...

Leave a Comment