Reklama
Reklama
Reklama

Faworki: Klasyczny Przepis na Lekką i Chrupiącą Przyjemność

W dużej misce przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli oraz cukier. Następnie dodaj jajka, śmietanę, masło i spirytus (lub ocet).
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, a potem wyrabiaj ciasto ręcznie przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać odrobinę mąki.
Uformowane ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
Po tym czasie, rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek, najlepiej na grubość około 1 mm. Pamiętaj, że im cieńsze ciasto, tym bardziej chrupiące będą faworki.
Z ciasta wycinaj paski o długości około 10 cm i szerokości 2 cm. W każdym pasku zrób niewielkie nacięcie w środku i przekładaj jeden koniec przez nacięcie, tworząc charakterystyczny kształt faworka.
W dużym garnku rozgrzej olej do temperatury 180°C. Smaż faworki partiami, na złoty kolor, przez około 2-3 minuty z każdej strony.
Po usmażeniu, odsącz faworki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Posyp faworki cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Faworki najlepiej smakują od razu po usmażeniu, kiedy są ciepłe i chrupiące.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Zachowają chrupkość przez 1-2 dni, ale można je również podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały swoją świeżość.
Doskonale pasują do filiżanki herbaty, kawy czy gorącej czekolady.
Warianty:
Faworki z cynamonem: Jeśli lubisz przyprawy, możesz dodać odrobinę cynamonu do ciasta, aby nadać im korzenny aromat.
Faworki z lukrem: Po usmażeniu, zamiast cukru pudru, możesz polać faworki cienką warstwą lukru, aby nadać im dodatkowej słodyczy i blasku.
Faworki z nadzieniem: Choć tradycyjnie faworki są puste w środku, można je lekko nadziać dżemem owocowym lub czekoladą, aby dodać im nowoczesnego twistu.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowe Naleśniki z Jabłkami – Idealne na Każdą Porę Dnia

2. Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. W miseczce posyp je cynamonem i delikatnie ...

Chleb w mniej niż pięć minut? Ten niemiecki przepis jest obowiązkowy!

Drożdże można aktywować poprzez zmieszanie cukru, wody i suszonych drożdży w dużej misce. Trochę wymieszaj, przykryj i odstaw na pięć ...

Batony sernikowe z nutą Creme Brûlée: Pyszna i elegancka alternatywa na deser

Chłodzenie: Po karmelizacji, sernik ponownie wstaw do lodówki na kilka minut, aby cukier stwardniał i stał się chrupiący. Wskazówki dotyczące ...

Aromatyczne Paszteciki z Pieczarkami – Domowy Smak na Każdą Okazję

W ciepłym mleku rozpuść drożdże, dodając cukier i łyżkę mąki. Odstaw na 10 minut, aż zacznie rosnąć. Do dużej miski ...

Leave a Comment