Francuskie ciastka z jabłkami: Szybki przepis na pyszny deser, który zachwyci każdego

Przygotowanie jabłek: Jabłka umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na cienkie plasterki. W miseczce wymieszaj je z cukrem i cynamonem, a następnie odstaw na chwilę, aby puściły sok.

Przygotowanie ciasta francuskiego: Rozwiń ciasto francuskie na blacie roboczym i pokrój je na kwadraty lub prostokąty, w zależności od tego, jak duże ciastka chcesz uzyskać. Ciasto można także pokroić na mniejsze kawałki, aby uzyskać mini desery.

Nadzienie: Na każdym kawałku ciasta ułóż kilka plasterków jabłka, nie przesadzając z ilością, aby ciasto mogło się ładnie zamknąć. Zwiń brzegi ciasta, aby utworzyć małe paczuszki lub rożki. Możesz lekko skleić brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.

Pieczenie: Ułóż przygotowane ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały piękny złocisty kolor. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie chrupiące i złociste, a jabłka miękkie.

Podanie: Po upieczeniu pozwól ciastkom chwilę wystygnąć, a następnie posyp je cukrem pudrem, jeśli lubisz. Możesz także podać je z bitą śmietaną lub lodami dla dodatkowego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciastka najlepiej podawać na ciepło, tuż po upieczeniu. Pasują doskonale jako deser po obiedzie lub na podwieczorek do filiżanki herbaty. Jeśli chcesz, możesz je również podać z odrobiną lodów waniliowych lub karmelu.

Przechowywanie: Ciastka można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Jednak najlepsze będą świeże, zaraz po upieczeniu. Możesz także zamrozić gotowe ciastka przed pieczeniem i upiec je później w razie potrzeby.

Warianty:

Ciastka francuskie z jabłkami i orzechami: Jeśli chcesz dodać ciastkom nieco chrupkości, możesz do nadzienia dodać posiekane orzechy laskowe lub włoskie. Doskonale komponują się z jabłkami i cynamonem.

Ciastka z jabłkami i karmelem: Dla miłośników słodkości, do nadzienia możesz dodać odrobinę syropu karmelowego. W ten sposób ciastka będą miały bogatszy smak.

Wersja bezglutenowa: Możesz użyć ciasta francuskiego bezglutenowego, dostępnego w wielu sklepach, aby przygotować deser w wersji dla osób na diecie bezglutenowej.

FAQ:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇