- Wiśnie płuczemy pod bieżącą wodą i przy pomocy drylownicy usuwamy pestki. Tak przygotowane wiśnie przekładamy do garnka, jednocześnie przesypując warstwowo je cukrem. Odstawiamy na dwie godziny, aby owoce puściły sok.
- Garnek z wiśniami stawiamy na palnik i doprowadzamy do wrzenia. Owoce gotujemy na średnim ogniu przez 2-3 minuty. W zimnej wodzie dokładnie rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną. Zwiększamy moc palnika na największy i dodajemy rozprowadzoną w wodzie mąkę. Mieszając, doprowadzamy do wrzenia. Gdy owoce zgęstnieją, zdejmujemy z palnika.
- Gorącą frużelinę przekładamy do czystych i wyparzonych słoików, mocno dokręcamy. Pasteryzujemy przez 15 minut w garnku wypełnionym wodą do 3/4 wysokości słoików. Słoiki studzimy i przechowujemy w ciemny i suchym miejscu.
Odnośniki
- * waga wiśni przed drylowaniem
** ilość cukru zależy od tego, jak kwaśne są owoce
Uwagi dodatkowe
- porady dotyczące udanych przetworów oraz pasteryzacji znajdziecie
- frużelinę można także przygotować z mrożonych wiśni
Jeśli wypróbowałaś/eś ten przepis zostaw, proszę komentarz i napisz, czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania. Będę również bardzo wdzięczna, jeśli polubisz moją stronę na – każde polubienie sprawia mi radość i motywuje do dalszej pracy.
Yo Make również polubił
Ekspresowe Ciasto Jogurtowe: Zrób Je w Zaledwie 2 Minuty i Ciesz Się Smakiem!
Chrupiące udka z kurczaka bez smażenia: Sekret pysznego dania, które zachwyca każdego!
Liść Laurowy i Soda Oczyszczona: Naturalne Triki na Codzienne Problemy
„Przepis na Najlepsze Batoniki: Słodka Przyjemność, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie”