Przygotowanie gruszek: Gruszki umyj, obierz ze skórki (można też zostawić skórkę dla dodatkowego smaku), przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. W misce wymieszaj sok z cytryny z cynamonem i skrop tą mieszanką wnętrze gruszek, aby nie ściemniały podczas pieczenia.
Nadzienie: W osobnej misce połącz kremowy ser z miodem i wanilią (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Jeśli chcesz, aby deser był bardziej kremowy, możesz dodać odrobinę śmietany kremówki.
Pieczowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ułóż połówki gruszek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W każdą połówkę nałóż porcję przygotowanego kremowego sera, lekko go wygładzając. Piecz przez 20-25 minut, aż gruszki staną się miękkie, a ser lekko zrumieni się na wierzchu.
Przygotowanie orzechów: Podczas pieczenia gruszek, orzechy włoskie posiekaj na drobne kawałki. Przesmaż je na suchej patelni przez 3-4 minuty, aż staną się złociste i uwolnią swój aromat. Po wystudzeniu posyp nimi pieczone gruszki.
Podanie: Po upieczeniu gruszek, wyjmij je z piekarnika i odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Tuż przed podaniem, posyp je cukrem pudrem dla dekoracji (opcjonalnie).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczone gruszki najlepiej podać od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe. Doskonale smakują same lub jako dodatek do lodów waniliowych czy bitą śmietaną. Można je także podać z ulubionym syropem (np. klonowym) dla dodatkowej słodyczy.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować resztki, umieść gruszki w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do 2 dni. Należy jednak pamiętać, że najlepiej smakują na świeżo. Gruszki można podgrzać w piekarniku przez kilka minut przed podaniem.
Warianty:
Gruszki z serem pleśniowym: Dla osób, które lubią bardziej wyraziste smaki, kremowy ser można zastąpić serem pleśniowym, takim jak roquefort czy gorgonzola. Połączenie słodyczy gruszek z pikantnym smakiem sera pleśniowego tworzy interesującą kompozycję.
Gruszki w syropie klonowym: Zamiast miodu, użyj syropu klonowego, który doda deserowi charakterystycznego aromatu. Możesz także dodać odrobinę cynamonu do syropu, aby podkreślić korzenny smak.
Pieczone gruszki z czekoladą: Na wierzch pieczonych gruszek możesz dodać kawałki czekolady (mlecznej lub gorzkiej), które stopnieją podczas pieczenia i wzbogacą deser o intensywny, kakaowy smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Ekspresowe Domowe Lody Czekoladowe – 2 Litry w 5 Minut, Kremowe i Pyszne”
CIASTO Z PANNA COTTĄ I TRUSKAWKAMI
Ciasto Pina Colada – Słodka Podróż na Wyspę Smaków
Miękkie Pierniczki Świąteczne: Przepis na Delikatne i Aromatyczne Smakołyki