Wprowadzenie:
Quiche to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę i wykwintność, a do tego jest niezwykle uniwersalne. Grzybowa wersja tej pikantnej tarty to doskonały wybór na obiad, kolację lub imprezę. Bogata w smaki, idealnie łączy kremowy farsz z aromatycznymi grzybami, a całość otulona jest delikatnym, chrupiącym ciastem. Przygotowanie grzybowego quiche nie wymaga wielu składników, a efekt końcowy jest absolutnie zachwycający. Przepis jest szybki, prosty, a przede wszystkim pełen intensywnych smaków, które oczarują każdego miłośnika kuchni.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g zimnego masła
1 jajko
3-4 łyżki zimnej wody
Szczypta soli
Na farsz:
400 g świeżych grzybów (np. pieczarki, borowiki, lub mieszanka leśnych grzybów)
1 średnia cebula
2 łyżki masła
2 jajka
200 ml śmietany 30%
100 g tartego sera (np. żółtego, parmezanu lub gouda)
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz do smaku
Szczypta tymianku (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Zimowe Opowieści: Niezwykła Przygoda Bałwana i Jego Żony
„Koktajl z Krewetek: Powrót Kultowej Przystawki z Luksusem w Smaku”
Chleb bananowy
“Phalanx: Sekrety pielęgnacji rośliny „pająka”, która naturalnie oczyszcza powietrze w domu”