Przygotowanie masy: W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na gładką, puszystą masę. Możesz to zrobić mikserem lub ręcznie, używając trzepaczki.
Dodanie jajka: Wbij jajko do masy maślanej, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Mieszanie składników suchych: Do osobnej miski przesiej mąkę z solą. Następnie stopniowo dodawaj mąkę do masy maślanej, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
Formowanie ciasteczek: Z powstałego ciasta formuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszcz każdą kulkę widelcem lub dłońmi, aby uzyskać charakterystyczny kształt ciasteczka.
Pieczenie: Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się złociste na brzegach. Pamiętaj, aby nie piec ich za długo, ponieważ mogą stać się zbyt twarde.
Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka doskonale smakują same, ale mogą też być świetnym dodatkiem do filiżanki herbaty lub kawy. Dla dodatkowego smaku możesz je polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 5-7 dni. Aby pozostały świeże i chrupiące, możesz dodać do pojemnika kawałek chleba – pomoże to utrzymać wilgotność.
Warianty:
Ciasteczka z czekoladą: Dodaj do ciasta kawałki czekolady (ciemnej, mlecznej lub białej), aby nadać ciasteczkom wyjątkowy, czekoladowy smak.
Ciasteczka orzechowe: Posiekaj orzechy włoskie lub migdały i dodaj je do ciasta, aby wzbogacić ciasteczka o chrupiącą teksturę i orzechowy aromat.
Ciasteczka z cytryną: Dodaj do ciasta skórkę otartą z jednej cytryny, aby ciasteczka nabrały świeżego, owocowego aromatu.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Kokosowo-Limonkowe Trufle Bez Pieczenia – Orzeźwiająca Rozkosz w Minutę”
Jak udrożnić odpływy i rury w domu bez pomocy hydraulika – Proste i skuteczne domowe sposoby!
Cannelloni z Mięsem i Aromatycznym Sosem Pomidorowym: Włoska Klasyka na Twoim Talerzu
„Naturalne sposoby na bielsze zęby: 7 sprawdzonych metod na trwałe pozbycie się żółknięcia”