Przechowywanie:
Sernik przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni. Możesz go także zamrozić – wówczas będzie dobry przez kilka tygodni. Po rozmrożeniu warto go ponownie schłodzić w lodówce przed podaniem.
Warianty:
Wersja czekoladowa:
Jeśli lubisz czekoladę, do masy serowej możesz dodać roztopioną czekoladę (np. 100 g gorzkiej czekolady). Dla bardziej wyrazistego smaku możesz również przygotować czekoladowy spód, zastępując herbatniki ciasteczkami kakaowymi.
Wersja owocowa:
W masie serowej zamiast cytryny, możesz dodać puree z ulubionych owoców, np. malin, truskawek czy mango. Możesz również przygotować galaretkę owocową, którą nałożysz na wierzch sernika po upieczeniu.
Sernik bezglutenowy:
Zamiast klasycznych herbatników użyj bezglutenowych herbatników lub ciastek migdałowych, które będą idealnym substytutem. W masie serowej również należy upewnić się, że wszystkie składniki są bezglutenowe.
Wersja wegańska:
Zamiast twarogu i mascarpone użyj serka wegańskiego na bazie nerkowców lub tofu, a zamiast jajek zastosuj odpowiednik wegański, np. aquafabę (wodę z puszki ciecierzycy). Śmietanę możesz zastąpić roślinną wersją, np. kokosową lub sojową.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Rozgrzewająca Zupa Kapuściana: Zdrowie w Każdej Łyżce”
Mięciutki Miodownik z Kremem z Kaszy Manny – Tradycyjny Przepis na Doskonały Smak
„Brytyjskie Desery Pełne Tradycji: Smakołyki na Rodzinne Spotkania i Święta”
Pyszna i soczysta kokosowa babka rafaelllo