Serwowanie: Biszkopt można podać w całości lub pokrojony na warstwy, przełożony różnymi kremami, owocami lub dżemem. Świetnie nadaje się do tortów urodzinowych, weselnych czy innych okazji. Doskonale komponuje się z bitą śmietaną, mascarpone, czekoladowymi lub owocowymi masami.
Przechowywanie: Biszkopt należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w zamkniętym pojemniku lub owinięty folią spożywczą, by nie wysychał. Można go także zamrozić – po rozmrożeniu nadal będzie puszysty, pod warunkiem, że odpowiednio go przechowano.
Warianty:
Biszkopt kakaowy:
Do przepisu dodaj 2-3 łyżki kakao w proszku, które przesianie razem z mąką. Ciasto zyska czekoladowy smak i ładny kolor.
Biszkopt cytrynowy:
Do masy żółtkowej dodaj skórkę otartą z jednej cytryny oraz 1-2 łyżki soku cytrynowego, aby biszkopt nabrał świeżości i aromatu.
Biszkopt orzechowy:
Dodaj do ciasta 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich lub migdałów. Orzechy nadadzą biszkoptowi ciekawej tekstury i smaku.
Biszkopt bezglutenowy:
Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub mieszanki mąk bezglutenowych, odpowiednio dopasowując ilość, aby uzyskać podobną konsystencję.
FAQ:
Yo Make również polubił
Mączka z larw w produktach spożywczych: dowiedz się, które produkty mogą teraz zawierać ten składnik
Kiwi: Jak sadzić, uprawiać i zbierać kiwi
Węgierska sałatka, mogłabym ją jeść codziennie!
Ciekawy