Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (z góry i dołu).
Umyj jabłka, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na cienkie plasterki. Skrop plasterki cytryną, aby nie ściemniały.
W rondlu rozpuść masło, dodaj cukier i cynamon, a następnie podgrzewaj przez chwilę, aż cukier się rozpuści i masa stanie się lekko karmelizowana.
Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na pasy o szerokości około 5 cm.
Na każdym pasku ciasta układaj na przemian plasterki jabłek, składając je lekko na siebie, tworząc efekt róży.
Skrop masłem z cukrem i cynamonem całość, a jeśli chcesz, możesz delikatnie posmarować ciasto dżemem.
Zwiń pasek ciasta w roladkę, zaczynając od jednej strony.
Ułóż przygotowane róże na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące, a jabłka zmiękną.
Po upieczeniu posyp cukrem pudrem i podawaj ciepłe lub na zimno.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują świeżo po upieczeniu, gdy ciasto jest chrupiące, a jabłka miękkie.
Jeśli chcesz, możesz dodać gałkę lodów waniliowych lub bitą śmietanę, by stworzyć pełniejszy deser.
Róże jabłkowe można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni, ale pamiętaj, że ciasto może stracić chrupkość.
Można je również podać z kawą lub herbatą jako smakowitą przekąskę.
Warianty:
Wersja z orzechami – do karmelizowania jabłek dodaj posiekane orzechy włoskie lub migdały, które nadadzą deserowi chrupkości i dodatkowego smaku.
Czekoladowe róże – do środka możesz dodać kawałki czekolady lub posypać wierzch deseru kakao przed pieczeniem.
Bez cukru – zamiast cukru użyj miodu lub syropu klonowego, by uzyskać naturalniejszy smak.
FAQ
Yo Make również polubił
Przepis na bananowe ciasteczka owsiane z marchewką, orzechami włoskimi i nasionami
„Ciepłe Powitanie: Przepis na Przysmaki, Które Rozświetlą Każde Spotkanie”
„Cozonac z Halvą – Pyszna wariacja na tradycyjny deser”
Ekspresowy Deser, Który Został Hitem w Moim Domu – Gotowy w Zaledwie 10 Minut!”