Jak przygotować pyszne, niskokaloryczne ciasto mleczne na zimno

Ciasto mleczne najlepiej smakuje schłodzone, dlatego warto przygotować je dzień wcześniej.
Można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale najlepiej je spożyć do 48 godzin, aby zachowało świeżość.
Jeśli chcesz, możesz podać ciasto z dodatkiem bitej śmietany lub polewą czekoladową dla bardziej wyrafinowanego smaku.
Warianty:

Ciasto czekoladowe – Dodaj do masy 2-3 łyżki kakao w proszku, aby nadać ciastu czekoladowy smak.
Ciasto owocowe – Do masy możesz dodać puree z owoców, np. truskawek lub malin, by nadać mu intensywnie owocowy smak.
Wersja bez żelatyny – Jeśli chcesz wersję wegańską, możesz zastąpić żelatynę agar-agar lub innymi naturalnymi środkami żelującymi.
FAQ:

Czy mogę użyć mleka roślinnego? Tak, mleko roślinne (np. migdałowe, sojowe) sprawdzi się doskonale, zachowując niskokaloryczność ciasta.

Czy można użyć zwykłego cukru zamiast słodzika? Tak, ale pamiętaj, aby dostosować ilość cukru do własnych preferencji smakowych. Zwykle 3 łyżki słodzika to około 3 łyżki cukru.

Czy ciasto można zamrozić? Tak, ciasto można zamrozić, jednak najlepiej jest je spożywać w ciągu 1-2 tygodni, aby zachować najlepszą konsystencję.

Czy można dodać więcej słodzika? Jeśli preferujesz słodsze desery, możesz zwiększyć ilość słodzika, ale pamiętaj, że zbyt duża ilość może wpłynąć na konsystencję ciasta.