Jak doprawić oliwki przepisem
babci Dressing oliwek to sztuka przekazywana z pokolenia na pokolenie i nic nie przebije autentycznego smaku uzyskanego dzięki przestrzeganiu rodzinnych tradycji. Proces ten polega na marynowaniu oliwek mieszanką składników, które nadają im smak i aromat, zamieniając je w pyszną i wszechstronną przystawkę.
Poniżej podzielę się dwiema metodami sosowania oliwek: jedną, którą można się cieszyć od razu, a drugą, którą można przechowywać przez miesiące. Jeśli chcesz zobaczyć, jak to zrobić, obejrzyj poniższy film nakręcony przez królów tradycyjnej kuchni
: Ubierz oliwki tak, jak robiła to babcia
Składniki
Na oliwki do natychmiastowego spożycia:
4 kilogramy oliwek
1 i pół główki czosnku
1 zielona
papryka 1 garść suszonego oregano
3 liście
laurowe 1 gałązka kopru włoskiego (opcjonalnie)
Pół szklanki octu
Sól do smaku
Woda (ta sama, która przynosi oliwkę)
Dla długotrwałych oliwek:
4 kilogramy oliwek
3 główki czosnku
3 liście
laurowe 1 garść suszonego oregano
Pół szklanki octu
4 papryczki chilli (opcjonalnie)
Koper włoski i tymianek (świeże lub suszone, do smaku)
Może Cię zainteresować: Ile soli na litr wody do przyprawienia oliwek? Oto, co powinieneś wiedzieć

Jak przyprawić oliwki przepisem babci
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Świeża Sałatka Farmerska z Fetą: Prosta, Sycąca i Pełna Smaku
Duszone Kapusty: Przepis na Smakowite danie pełne aromatu
Domowe przekąski z migdałów: Zdrowa alternatywa dla sklepowych smakołyków
Waniliowe Ciasto Szyfonowe – Lekkie, Puszyste i Pełne Smaku!