Jeśli zobaczysz tę naklejkę na owocu, nie kupuj go za żadne pieniądze

Z pewnością zdarzyło Ci się zdrapać naklejki z owoców podczas zakupów, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co te liczby naprawdę oznaczają? Często traktujemy je jako coś, co tylko pomaga kasjerowi zeskanować towar. Jednak te małe etykiety mogą skrywać cenne informacje, które pozwolą Ci podejmować świadome decyzje przy wyborze owoców.

Czego dowiesz się z naklejek?

Naklejki na owocach informują o metodach ich uprawy. Kody PLU, które się na nich znajdują, mogą przekazywać informacje o tym, czy owoce są produkowane tradycyjnie, ekologicznie czy też zmodyfikowane genetycznie. Każdy typ uprawy wiąże się z różnymi technikami produkcji, które mogą mieć wpływ na jakość owoców, ich wartość odżywczą oraz oddziaływanie na środowisko.

Owoce konwencjonalne

Owocom uprawianym tradycyjnie często przypisuje się kod zaczynający się od 3 lub 4 cyfr. Takie owoce są uprawiane z użyciem nawozów syntetycznych, pestycydów i herbicydów, które pomagają zwiększyć plony, ale mogą również pozostawić resztki chemikaliów na owocach. Choć badania wskazują, że owoce konwencjonalne mogą nie mieć znacznej różnicy w wartości odżywczej w porównaniu do organicznych, to jednak wpływ na środowisko może być większy, ze względu na stosowanie chemicznych środków ochrony roślin.

Owoce zmodyfikowane genetycznie (GMO)…

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Jeśli na owocu widzisz kod zaczynający się od 8 (np. 84131), oznacza to, że jest to produkt zmodyfikowany genetycznie. Genetyczna modyfikacja może poprawić odporność rośliny na szkodniki lub zmieniać jej właściwości, np. zawartość składników odżywczych. Warto jednak pamiętać, że niektórzy konsumenci unikają takich produktów, obawiając się ich długoterminowego wpływu na zdrowie.

Owoce ekologiczne

Owoce ekologiczne, które noszą kod zaczynający się od 9 (np. 94011), są uprawiane bez użycia syntetycznych pestycydów i nawozów. Rolnictwo ekologiczne korzysta z naturalnych metod, takich jak płodozmian czy kompostowanie. Owoce te mogą mieć wyższą wartość odżywczą, a także korzystnie wpływać na środowisko, wspierając zdrowie gleby i bioróżnorodność. W wielu krajach produkty ekologiczne są certyfikowane przez odpowiednie organizacje, np. USDA Organic w USA lub EU Organic w Europie.

Jakie owoce wybrać?

Wybór owoców zależy od Twoich priorytetów zdrowotnych i ekologicznych. Owoce ekologiczne mogą być droższe, ale oferują korzyści zarówno dla zdrowia, jak i środowiska. Jeśli zależy Ci na naturalnym sposobie uprawy, bez użycia chemikaliów, produkty ekologiczne będą najlepszym wyborem.

Zrozumienie znaczenia tych etykiet może pomóc Ci podejmować świadome decyzje przy wyborze owoców. Zachęcamy do dzielenia się tą wiedzą z innymi, aby każdy mógł lepiej zrozumieć, co kryje się za tymi małymi naklejkami.