Reklama
Reklama
Reklama

Jeżynowo-Cytrynowe Delicje: Ciasteczka, Które Rozpieszczają Smakiem

Przygotowanie masy:

W misce, za pomocą miksera lub trzepaczki, utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.
Dodaj przesianą mąkę, skórkę cytrynową, sok z cytryny oraz szczyptę soli. Mieszaj, aż powstanie gładkie, zwarte ciasto.
Dodanie jeżyn:

Delikatnie wmieszaj jeżyny do ciasta, uważając, aby ich nie rozgnieść. Jeśli używasz mrożonych jeżyn, pamiętaj, aby je wcześniej rozmrozić i osuszyć.
Formowanie ciasteczek:

Na oprószonej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Za pomocą foremki wycinaj kółka lub inne kształty, a następnie układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Jeśli chcesz, posyp ciasteczka cukrem, aby nadały im dodatkowego blasku i słodkości.
Pieczenie:

Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C (z termoobiegiem 160°C) przez około 12-15 minut lub aż staną się złociste na brzegach.
Po upieczeniu, odstaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka jeżynowo-cytrynowe są doskonałe do podania do popołudniowej herbaty lub jako słodka przekąska na spotkania z przyjaciółmi. Możesz je udekorować odrobiną cukru pudru lub zestawić z kremem waniliowym, by nadać im jeszcze bardziej wyrafinowanego charakteru.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu przez około 4-5 dni. Możesz je również zamrozić na później – będą równie smaczne po rozmrożeniu.
Warianty:
Ciasteczka z malinami: Jeśli nie masz dostępu do świeżych jeżyn, możesz zastąpić je malinami, które również doskonale komponują się z cytryną.
Ciasteczka z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub migdały do ciasta, aby nadać ciasteczkom chrupiącej tekstury i dodatkowego smaku.
Ciasteczka z kremem: Jeśli chcesz uczynić ciasteczka bardziej kremowymi, dodaj do środka odrobinę lekkiego kremu cytrynowego lub bitej śmietany.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Soczysta Pierś z Indyka – Pieczona w Całości, Idealna na Obiad i Specjalne Okazje

Aby upewnić się, że mięso jest upieczone, sprawdź jego temperaturę za pomocą termometru kuchennego – powinna wynosić 74°C w najgrubszym ...

“Kwiatowa Rozkosz z Cukinii: Delikatna Mimosa na Święto Kobiet”

Sposób przyrządzenia Cukinie umyj, osusz i przy pomocy obieraczki do warzyw pokrój wzdłuż na bardzo cienkie plasterki. W miseczce wymieszaj ...

Byłem zupełnie nieświadomy. Dzięki!

Zastosowanie: Spryskaj nadtlenkiem wodoru bezpośrednio powierzchnię pokrytą pleśnią. Nakładaj go hojnie, aby mieć pewność, że cały dotknięty obszar zostanie pokryty ...

“Domowe Uprawy Papryki: 12 Skutecznych Porad dla Początkujących Ogrodników”

Warianty: Papryka mini: Idealna dla ograniczonej przestrzeni. Ostra papryka: Dla miłośników pikantnych smaków, jak jalapeño czy habanero. Dekoracyjna papryka: Kolorowa ...

Leave a Comment