Jeżynowa konfitura
Owoce jeżyny umyj dokładnie, a następnie wrzuć do garnka.
Dodaj cukier i sok z cytryny.
Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż owoce zaczną się rozpadać, a całość zgęstnieje.
Przełóż do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij.
Możesz również wykorzystać tę konfiturę do przygotowania deserów lub jako dodatek do pieczywa.
Herbata z liści jeżyny
Liście jeżyny zbieraj wczesną wiosną lub latem, gdy są jeszcze młode i świeże.
Pokrój je na mniejsze kawałki.
Zalej wrzątkiem i parz przez około 5 minut.
Herbata ta ma delikatny smak i może wspomagać układ trawienny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Konfitura z jeżyn: Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu kilku tygodni.
Herbata z liści jeżyny: Najlepiej spożywać ją świeżo przygotowaną, ale liście można suszyć, by przygotować napar przez całą zimę.
Warianty:
Jeżyny w deserach: Użyj świeżych jeżyn do przygotowania pysznych ciast, galaretek, tart lub jako dekorację do lodów i jogurtów.
Jeżynowe smoothie: Zmiksuj jeżyny z jogurtem naturalnym i bananem na zdrowe smoothie pełne witamin.
Jeżyny w kosmetyce: Jeżyny mogą stanowić składnik naturalnych maseczek do twarzy, które nawilżają skórę i pomagają w walce z oznakami starzenia.
FAQ:
Czy liście jeżyny są bezpieczne do spożycia?
Yo Make również polubił
„Najskuteczniejszy naturalny środek na owady – pozbądź się ich z domu w mgnieniu oka!”
„Orzeźwiający Tort Arbuzowy: Lato w Każdym Kęsie”
Półka na zmywarkę: świetna sztuczka, aby wyczyścić piekarnik i sprawić, by znów wyglądał jak nowy
Ekspresowy Deser z 4 Jogurtów – Gotowy w 2 Minuty i Bez Pszenicy!