Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). W misce wymieszaj jajka z cukrem, aż staną się puszyste i jasne. Dodaj jogurt, olej oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie połącz wszystkie składniki. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
Pieczenie:
Przelej ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 35–40 minut, aż ciasto nabierze złotobrązowego koloru i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie:
Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie na kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto jogurtowe doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać posypane cukrem pudrem, polane czekoladą lub udekorowane świeżymi owocami. Aby ciasto dłużej zachowało świeżość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w folii spożywczej, w chłodnym miejscu. Idealne na 2-3 dni od upieczenia.
Warianty:
Ciasto jogurtowe z owocami: Dodaj do ciasta ulubione owoce (np. jabłka, jagody, maliny), które nadadzą mu świeżości i kwaskowatości.
Ciasto jogurtowe z czekoladą: Wmieszaj do ciasta kawałki czekolady, które rozpuszczą się w cieście podczas pieczenia, tworząc pyszne kawałki czekoladowe.
Ciasto jogurtowe cytrynowe: Dodaj do ciasta skórkę z cytryny i sok z połowy cytryny, aby nadać wypiekowi świeży, cytrusowy smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
Pyszne Tostadas z Fasolą i Mieloną Wołowiną: Meksykańska Uczta w Twojej Kuchni
“Ekspresowy przysmak dla całej rodziny: Gotowy w 5 minut, z tanich i dostępnych składników!”
„Ekspresowe ciasto, które rozpływa się w ustach – gotowe w 5 minut, idealne na każdą okazję!”
“Mandarynki w Syropie – Przepis na Słodką Harmonię Smaku”